腰果不仅是好吃的零食 还可以做成菜肴

腰果味道香甜,有着丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,是世界着名四大干果之一。腰果不仅可以作为零食,同时可以作为菜肴中得辅料,对于润滑肠道,延缓衰老都有不错的疗效,推荐两种非常适合在家里做的美味菜肴。

腰果不仅是好吃的零食 还可以做成菜肴

1.腰果玉米

主料:腰果、芹菜、玉米

做法:将芹菜洗净切成腰果大小的段,与玉米粒分别放入开水中断生备用。待油锅中的有烧制7成左右的温度,将腰果放入小火慢炒,之后放入处理好的玉米粒及芹菜,配以适量的盐、味精翻炒即可。

玉米有具有降低血压及胆固醇的功效,配以腰果的浓郁香味可更好的提升食欲,同时保护心血管防止疾病的发挥僧,而且腰果玉米的做法简单、口味清淡对美容润肤养颜也有促进的作用。

2.腰果虾仁(鸡丁)

主料:腰果、芹菜、胡萝卜、虾仁(鸡丁)

做法:将芹菜、胡萝卜、虾仁(鸡丁)切成丁状备用,待油热后放入葱、姜、蒜及虾仁(鸡丁)爆炒2分钟作用,再放入芹菜和胡萝卜翻炒即可出锅。