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青瓜不能和什么一起吃

中国食品饮料招商网 饮食搭配 2020/4/13

寒性食物

青瓜就是黄瓜,青瓜性凉,味甘,入脾、胃、大肠经,有除热、清热解毒的作用,若是和寒性食物一起食用可能会加重胃肠道寒凉症状,可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。

富含维生素C的食物

青瓜中含有一种活性酶,食用后能分解食物中的维生素C,若是和富含维生素C的食物一同食用,会降低食物的营养价值,也不利于维生素C的吸收,所以建议尽量不要一同食用。

青瓜的功效

1、营养丰富,青瓜中含有丰富的水分、蛋白质、糖类、多种维生素、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,能为人体提供丰富的营养物质。

2、青瓜中的黄瓜酶有助于促进机体的新陈代谢,扩张皮肤毛细血管,促进血液循环,其中的维生素C有抗氧化的作用,有抗衰老的功效,因此青瓜有一定的美容养颜的作用。

3、排毒防便秘,青瓜中还含有较多的纤维素和水分,食用后有助于促进胃肠道蠕动,还能增加肠道滑利性,能帮助人体排出肠道内的宿便和毒素,有预防便秘的作用。

青瓜和西红柿一起吃了怎么办

青瓜中含有一定的维生素C分解酶,而西红柿中含有丰富的维生素C,两者适量同时食用并不会低人体造成危害,只是可能会影响维生素C的吸收,西红柿性微寒,青瓜性凉,若是大量吃了,可能会加重肠胃的寒凉,从而导致腹痛、腹泻等肠胃不适症状,若是症状轻微过几天就会好,若是症状严重,建议在医生的指导下进行治疗。

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