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鸡胸肉煮几分种会熟

中国食品饮料招商网 饮食搭配 2020/5/20

相信很多的健身以及减肥人群是非常熟悉鸡胸肉的。常常减肥人群不能够触碰其他肉类,但是鸡胸肉是减肥佳品,那么鸡胸肉煮几分种会熟?

鸡胸肉煮几分种会熟

10~15分钟即可。 鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,水煮鸡胸肉也是较常见的一种吃法,一般来说,鸡胸肉煮10~15分钟即可,若煮的时间太长,可能会降低食用口感。但水煮鸡胸肉具体需要多长时间,还应该根据鸡胸肉的用量、火力大小等决定。

白水煮鸡胸肉怎么做好吃

1、鸡胸肉洗净后去掉多余的油脂和血块部分。鸡胸肉边缘和中间(乳沟)的部分,会有一些小的油脂和血块,要切除掉。

2、左手压在鸡胸肉上,右手拿着刀子,横着把鸡胸肉剖成大约半厘米厚度的大片。剖好的鸡胸肉厚度不会太厚,基本上能连成大片。

3、鸡胸肉入锅煮。接近沸腾的水温入锅,鸡胸肉入锅后,改小火,掐表煮上两分钟,不多不少。(判断鸡肉是否熟透:用筷子夹起一块鸡胸肉轻轻弯折,当鸡肉纤维里都彻底变成白色即可) 4把上面的泡沫去掉(用勺子勺掉),将鸡胸肉捞起来,沥干,切成条状。

健身吃鸡胸肉有什么好处

1、健身期间常吃鸡胸肉可以为人体补充铁元素,还可以增加饱腹感,起到减脂的效果。

2、鸡胸肉不仅低脂高蛋白,而且含有大量的铁元素,铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低。不论你是增肌还是减脂,鸡胸肉都能成为你健身路上的忠实伴侣。

3、鸡肉是健身人群最可经常摄入的蛋白质,而鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。用水煮的做法,既能满足增肌人群(鸡胸肉可成为健身后肌肉超量恢复条件的营养来源),又很适合减脂人群(鸡胸肉可提供超长时间饱腹感)。

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