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吃香蕉有哪些禁忌?香蕉是垃圾食品吗?

食品饮料招商网 常见知识 2014/8/23

香蕉是一种常见的水果,香蕉吃起来软软的,甜甜的,香糯可口是很多人喜欢吃的水果。香蕉不仅好吃,而且还可以补充能量、润肠道、有助于睡眠等功效。小编从食品百科上了解到,即使香蕉具有各种保健效果,香蕉也不能乱吃,下面一起来看看香蕉存在的5大食用禁忌。

一、香蕉不能吃过量

吃过量的香蕉会引起微量元素比例失调,一次性食用大量的香蕉,会影响身体健康。因为香蕉中含有较多的镁、钾元素,如果短时间内一下子摄入过量,会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对人体非常不利。此外,吃太多香蕉会引起胃肠功能紊乱,还会造成情绪波动过大,因此,香蕉在好吃,也千万不要吃过量。

二、未熟透的香蕉吃了易便秘

本来香蕉是具有润肠通便的功效的,但是未熟透的香蕉却会造成便秘。还没有熟的香蕉很涩,有些简直难以下咽,生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。尤其是老人和孩子不要吃未熟透的香蕉,香蕉也只有熟透了,才软糯香甜,讨人喜欢。

三、忌空腹食用香蕉

曾经流行吃香蕉减肥,把香蕉当正餐吃,空腹大量吃香蕉,这样减肥效果容易反弹,而且香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以尽量不要空腹食香蕉。

四、香蕉放冰箱中冷藏会变黑

我们常用的冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。而香蕉贮存的温度要求较高,一般为11--13摄氏度,香蕉若放在温度太低的环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,肉会变软烂,口感也变坏,甚至香蕉皮上会出现斑块或腐烂。

五、香蕉搭配禁忌

香蕉+土豆:同食会引起面部生斑。香蕉+芋头:同食会引起腹胀,中毒香蕉+酸牛奶:同食易产生致癌物。香蕉+甘薯:忌同食。

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