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奶茶并非是“含奶”饮品 孩子喝多易伤身

食品饮料招商网 常见知识 2014/9/26

经调查发现,长辈们一般会习以为常的认为,豆奶、奶茶等饮品里通常都是含有奶的。殊不知,那些饮品中含奶量非常低,像奶茶里的奶精属于饱和度高的油脂类,不含奶类成分和营养,而且还含有糖和咖啡因。为了孩子的健康,家长们不要再被所谓的广告语所蒙蔽双眼。

近来的霜淇淋风潮让许多消费者觉得霜淇淋成分含牛奶,比其他冰品来得营养;其实即使是牛奶口味的霜淇淋,含乳量也有限,香浓的味道更多是用油脂、大量糖分堆积而成,其他成分还包括增稠剂、乳化剂、防腐剂、各种香料、色素等,高油高糖更易造成肥胖、糖尿病、脂肪肝、心血管疾病等新陈代谢症候群。

闽南语的豆浆叫豆奶、米浆叫米奶,因此常被误认为都有奶可补钙,但其实豆浆、米浆并无乳成分,且钙质含量及人体吸收率都远不如纯奶类,无法取代乳品所提供的营养价值。

营养师表示,许多长辈们常觉得让孩子饭后喝乳酸饮料可助消化,但稀释发酵乳含乳量不高、乳酸菌数也不够多,而且还有外加糖,只是对身体造成不必要的负荷,例如一瓶100毫升的稀释发酵乳,外添加糖含量约2.5颗方糖,热量相当于45大卡;而学童常喝甜饮容易养成嗜甜口感,进而导致依赖甜食的习惯,对将来发育及健康皆是负面影响。

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