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黑豆芝麻核桃牛奶的制作方法

食品饮料招商网 生产工艺 2014/10/3

原料:核桃仁30克,干黑豆15克 ,熟黑芝麻15克,牛奶200毫升

做法:

1.黑豆提前浸泡一夜,早晨起来后,放入清水煮熟。核桃仁用开水浸泡5分钟,撕掉表皮。

2.将煮好的黑豆、核桃、黑芝麻、牛奶(冷、热、常温均可)混合。

3.关上原汁机的出汁口胶塞,用勺子分次放入混合物(不要一次性倒入),榨出汁直接喝即可(不用加糖和蜂蜜,原味就很好喝)。

小贴士:

黑豆、黑芝麻、核桃仁的营养价值很高,对于不爱喝牛奶的人来说,有了黑豆、黑芝麻和核桃的调味,会改善牛奶的口感。

豆类不易煮熟,所以要提前浸泡。夏天要记得放冰箱里浸泡。

核桃皮有苦涩的味道,如果介意的话用开水浸泡后再去皮,会比较容易。

榨汁最初2秒钟,会有一些牛奶从出渣口流出,当机器研磨出汁后就不会再流出了,不用担心。

用原汁机研磨,豆渣出来的很少,直接扔掉就可以了。

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