欧洲人把巧克力当作日常生活必需品。作为饭后甜点,巧克力配咖啡或红酒,是一种时尚、一种享受;社交应酬、朋友馈赠,巧克力也是首选。这不仅与他们的饮食习惯和文化背景有关,更因为巧克力对人们身心有良好贡献。以下是欧洲人爱吃巧克力的七大理由:
一、含多种矿物质,是健康的朋友。
每100g黑巧克力中含有食用纤维9g、钾400mg、镁300mg、磷200mg、钙100mg、铁3mg及维生素b1、b2、b3、b5及e等。
二、含高抗氧化剂。
黑巧克力中有黄酮类及表儿茶素,具有抗氧化作用,是红酒的3倍、绿茶的2倍。
三、黑巧克力中含高剂量镁。
镁能维持心脏功能,促进肠胃蠕动,也是脂肪酸代谢的催化剂,能降低中风机率。
四、增加生活情趣。
黑巧克力成分中的苯乙胺,可刺激大脑快乐中枢,让人有类似恋爱的欢愉感,效果胜似热吻。
五、安抚情绪。
吃巧克力会引起大脑产生多巴胺,有舒缓压力、平衡身心的作用,对女性生理原因导致的情绪不安或疼痛有安抚作用。
六、巧克力不会让你发胖。
6克黑巧克力,约有30卡热量,与50g菠菜相当,而一个面包的热量约为450卡。
七、浪漫美味的享受。
好的巧克力,好吃又没负担,健康,时尚,又能表达浪漫情谊,是人生的上佳享受。
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