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桂花栗子粥让腹泻“急刹车”

常见知识 2015/1/30

哪些做法会损伤脾胃呢?最常见的是做法有:

1.经常吃大鱼大肉。大鱼大肉属于肥腻之物,本身就容易伤害脾胃,影响脾胃的正常功能。脾胃受损后,那些不能被消化和代谢的食物,便在体内停留,慢慢地产生湿热之气。脾喜燥恶湿,湿热又进一步困阻脾胃,导致脾胃升清降浊的功能失调,清浊不分,水谷杂下,发为腹泻。

2. 吃得太快和太饱。吃得太快,容易累着脾胃。而吃得过饱,脾胃无法运送多余的食物,食物积存在体内,形成脾湿,湿气在肠道内堆积,会加速肠道蠕动,引起大便稀溏及腹泻。

3.喜欢吃一些寒凉性的食物,也容易引起腹泻。中医认为,脾属土,土喜暖而恶寒,寒凉之气必定会有损脾胃,致使运化失职,升降失调,发生腹泻。

除了脾胃功能受损时会出现腹泻,人体的肾阳虚弱时,也会导致腹泻。这种情况多发生在老年人身上,主要是人到了一定的年龄,肾阳会慢慢衰弱,命门之火逐渐衰微,不足以温煦脾阳,脾阳失去温养,不能腐熟水谷、消化吸收并正常运化水谷,导致久泻不止。许多老年人都有五更泻的情况,五更时分,正是阴气最盛、阳气尚未复苏的时候,在这种情况下,肾阳虚弱的人就更虚了,再加上昼夜温差较大,于是就出现了五更泻。不过,肾阳虚弱可不仅仅发生在老人身上,一些长期卧病在床的人以及性生活无度的人,也容易出现肾阳虚弱的情况。所以,这两类人往往也是腹泻的忠实患者。

还有,人的情绪不好时也容易出现腹泻。我们知道,脾在五行上属土,肝在五行上属木,木克土。情志失调时,肝气就会出现不舒的情况,会侵犯脾胃,引起脾胃方面的疾病,也就是中医上所说的肝脾不和。所以,平时少动怒、少忧愁,保持心境平和,能够防止腹泻的发生。

发生腹泻时,让腹泻紧急刹车也不难。我给大家推荐一款治疗腹泻的粥桂花栗子粥。材料很常见,栗子50克,糯米100克,糖桂花适量。至于做法也很简单,和我们平时熬粥差不多。先将栗子洗净,放入开水中煮熟,捞出后浸入凉水中,去掉外壳,取出栗子肉,压成碎米状。再把糯米淘洗干净,放入锅中,加水适量,大火煮开后,转小火煮30分钟,加入栗子一同煮成粥,最后撒上糖桂花就可以了。每天吃上一到两次,直到腹泻停止。

桂花性温,有温中散寒、健脾暖胃、化痰散淤的作用,特别适合于脾胃虚寒的人食用。冬季一到,冷风一吹,很多人会有胃部不适的症状,这个时候,喝上一些桂花茶,是很有效果的。

俗话说:腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂。栗子有肾之果的美誉,它入脾、胃、肾三经,有温补肾阳、健旺脾胃、壮骨强筋、活血止血的作用,南朝的医学家陶弘景称它能益气,厚肠胃,补肾气,所以对于因脾胃虚寒引起的腹泻和肾虚所致的腰膝酸软、小便频繁等都有很好的效果。如果每天早晨,拿两颗生的栗子,把它们放入嘴中细细地嚼碎,直到成为浆液,然后慢慢地咽下去,对于治疗肾虚很有效。

桂花和栗子都具有健脾、养胃、补虚的作用,二者搭配可谓相得益彰。当然,糯米并非只是单纯的配料,它也具有益气健脾的作用,非常适合于脾胃气虚、经常腹泻的人食用。

其实,偶尔的腹泻也没什么可怕的,还能帮助身体排排毒。如果长期腹泻就一定要引起注意了,长此以往,身体必定会每况愈下,所以腹泻患者千万不能掉以轻心。当然,如果一次调理好了,也不可能一劳永逸,平常还要适当地调养着点儿。

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