羊年春节日渐临近，人们开始忙于年货的选购中。大年夜，是一年中旧岁将尽的最后时刻，也是最具重要意义的时刻。全家人围坐一团，一边吃饺子，一边分享这一年以来的喜悦，洋溢着幸福与温馨。关于饺子，得名的有很多种传说，其中一种是因为新年和旧年“交于子时”，于是把这种外形像元宝的食品就叫做“交子”，人们在午夜的钟声刚刚敲响之时开始吃饺子，迎接新春的来临。
饺子中既有谷物，又有肉类，还有一定量的蔬菜，符合食物多样、谷类为主，荤素搭配、酸碱搭配的原则，这在传统节日食品中是较为难得的，若能控制馅中的肉，丰富蔬菜，营养将更为均衡。
由于饺子，尤其是速冻饺子本身油脂含量就比较高，所以建议大家尽量采用蒸或煮的烹饪方法，避免采用煎炸等增加油脂摄入量的烹调方法。
春节选购速冻饺子、汤圆注意什么？
那么从选购上来说，春节选购购速冻饺子、汤圆等速冻食品要注意什么呢：小编在这里温馨提示五点：
1.最好选择出厂一个月之内的产品；
2.选择包装内没有结块和冰晶的；
3.挑选时，不要翻来翻去，直接拿比较靠下的袋子，因为冰柜下部的温度比较稳定；
4.选购完其他食品，最后再拿速冻食品；
5.买回家迅速消费，不要存放。
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