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冬季养肺必不可少

饮食搭配 2015/11/23

冬季天气寒冷干燥,容易诱发肺部呼吸系统疾病。我国环境状况又令人堪忧,实在是挑战人民群众的肺部承受能力,雾霾更是雪上加霜,如何调整好身体成了重中之重。饮食搭配自然也需要一番考究了,

近日,门诊中呼吸道感染的患者比平时增加了几倍,首先是慢性咳嗽病人的增加,表现为感冒后咳嗽老是不好;其次是老慢支病人住院增多。天津市中医药研究院附属医院(长征医院)肺病科主任医师丁强说,我们的肺脏犹如“含羞草”,一旦有什麽东西触碰,它的叶子会立即收缩,显得很娇嫩,这其实是含羞草的一种防护措施。中医讲“肺为娇脏”,也有娇嫩的意思。因而,在寒冷和雾霾多发的冬季,注重肺脏的保养尤为重要。

霾对肺的伤害是一个循序渐进的过程,因此难以引起人们的重视。生活在雾霾严重的城市,有的人过去身体非常健康,但也渐渐感觉自己干一点活或上几步楼梯就气不够使,或剧烈咳嗽、胸部发闷,这就有可能是雾霾引发的症状。另外,一些人出现杵状指,即手指外形像棒槌、指端膨大,也需要引起重视,到医院检查是不是肺部受损引起组织缺氧造成的。

南杏煲猪肺汤

肺部不好主要症状是咳嗽。中医讲“五脏六腑皆令人咳,非独肺也”。五脏六腑加起来十一个,每个脏腑与肺同病表现的咳嗽就会不同。肺咳是以咳嗽为主症,比如说感冒、咽炎等;喘息有音可见到肺炎、支气管哮喘等病;甚则咳血可见于支气管扩张、肺结核、肺癌等病。此外,咳嗽是肺癌早期最常见的症状,但也有一些人没有任何症状,这取决于肿瘤具体位置。如果肿瘤位置靠近肺、支气管内膜,往往会出现咳嗽症状;如果不在这些位置,刺激不到咳嗽反射神经,就可能没有咳嗽症状,甚至整个病程没有呼吸道症状,即所谓的“肺外症状”。这类“肺外症状”包括皮肤损害(如皮炎、皮肤色素沉着、皮肤瘙痒等、骨关节疼痛等),对医生、患者本人、患者家属都有极大的欺骗性,很容易被忽略掉。

所以,冬季是养生除了要养护肾脏之外,也不要忽略对肺部的养护,那冬季吃哪些食物有利于养肺呢?接下来给大家介绍一些,希望对你有帮助。

1、南杏煲猪肺汤

这是一种非常好的补肺的汤品。本身南杏就是一种润肺的良药,按照中医的理论以色补色,肺是秋天主白色,所以,吃白色的食物就对养肺有帮助,而南杏仁就是白色的,中医理论还告诉我们吃什么就补什么,那吃猪肺就会养护我们的肺,所以,两者放在一起煲汤,可谓是相得益彰,是很好的食谱。

2、莲子百合瘦肉汤

莲子色白,百合也是白色,这两种食材放在一起,对养肺非常的有效,莲子素来都是补肺的良药,百合更是护肺的。而瘦肉自然是富含蛋白质的。莲子百合放在一起煲瘦肉,就是一个富有营养的搭配,这款汤品除了润燥养肺之外,还有助于治疗神经衰弱,心悸,失眠等,还可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。这是一款怎么吃都有营养的菜。

3、冰糖煮银耳

这个更是我们最常见的家常菜,而且,人人都会做,但是,千万别小看它的功效,首先冰糖对养肺就有帮助,再加上白色的银耳,这款糖水喝起来非常的甜美,而且,因为有银耳的存在,对养肺非常好,冬季,喝上一碗冰糖银耳羹,美味加健康。

4、胖大海枸杞饮品

胖大海是人们常用来润喉的一种中药材,而枸杞也是人们熟悉的并且常用的一种药膳,两者在一起做成饮品,常喝则可以养我们的肺。

5、甘蔗雪梨饮品

雪梨是一种非常有营养的水果,特别适合在冬季吃,因为雪梨对润肺止咳非常有功效,两者一起做成饮品,味道甘甜而且营养丰富。

6、糯米藕

这是一种自制的甜品,就是将糯米融进藕片里面,再加上蜂蜜,这款甜品非常有营养,因为糯米和藕片都是白色的,无疑是养肺的,可以达到润肺止咳、安神去燥的效果,不仅可以成为冬季餐桌上的开胃菜还可以在饭后用作甜点,这道甜品无论怎么吃都会让你感觉非常的美味。

以上6种美味都是非常简单的制作方法,但是,营养价值却是非常丰富的,在寒冷的冬天就自己动手丰衣足食吧。

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