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多喝水好处多 怎么正确烧开水?

饮料网 常见知识 2015/12/14

水乃生命之源,人体每天需要大量的饮用水来维持身体健康运转。但你平日是否达到了每天所需要喝的水量呢?你知道烧开水也有讲究方法吗?在现在的生活中,无论是小孩还是成年人往往都不喜欢喝水,其实喝水对我们的健康来说有很大的作用,可以帮我们预防常见的疾病。今天,就和小编一起来了解了解吧。

喝水预防常见疾病

色 斑:晨起一杯温水。色斑反应了体内毒素的堆积,排毒最好的方法便是正常排泄。晨起后喝一杯温水,有助于促进肠蠕动,利于排便。世界健康生活方式促进会联合 总会主席夏登杰教授还提醒,晚餐喝点西红柿汤,也能防治色斑。西红柿被誉为“维生素C的仓库”,可有效减少黑色素的形成。

感冒:比平时喝更多的水。感冒时医生都会提示要多喝水,实际上如何喝水是有讲究的。南京市中西医结合医院呼吸内科主任医师李芳介绍,如果感觉自己感 冒了,怕冷,体温又不是很高,几乎没有出汗,头痛、鼻塞流清涕,咳出的痰不是浓痰,不是很想喝水,一般是风寒感冒的症状。如果不严重,可以喝些热水、热汤 或热粥,使身体出汗,有助于驱散风寒。如果体温较高、出汗、咽喉红肿疼痛、咳浓痰、鼻塞流黄涕、口渴,一般是风热感冒,如果不严重,喝些薄荷茶等辛凉饮料 有助于缓解症状。

胃疼:土豆煮粥。南京市中西医结合医院消化内科主任陈昱倩提醒,喝粥养胃,但如果粥过稀,很快会从胃内排空,反而不利于养胃。所以喝粥养胃时要注意 黏稠度,必要时不妨加点料,比如土豆粥。中医认为,土豆和胃调中、健脾益气,能在一定程度上达到补养脾胃、缓解胃部疼痛的作用。如果是持续性胃痛,最好还 是去医院。

便秘:多喝绿茶。南京市中西医结合医院肛肠科副主任中医师王元钊称,多喝水利尿,但对便秘作用不大。易便秘的人每天至少喝1500毫升水,预防便秘。若想缓解便秘最好喝绿茶,润肠通便效果更好,尤其是毛尖类的绿茶。

运动后燥热:间断性小口补水。运动后体温会骤然上升,随着大量汗液的排出,人会有发热感。此时,适当饮水可以调节血液和组织液的循环,并调节体温,增加耐力。但是运动中最忌暴饮补水,否则会进一步增加心脏负担,甚至发生水中毒,应该间断性小口补水。

肥胖:餐后半小时喝点水。如果喝不够水,身体的脂肪就不能顺利代谢,使体重更易增加。人体内很多反应都以水为介质,产生的毒性物质也要依靠水来排出,适当饮水可避免肠胃功能的紊乱。减肥的人应该在用餐半小时后喝水,增强消化功能,有助维持身材。

咳嗽:多喝热水。受凉之后咳嗽,多喝热水可以稀释痰液,缓解气管与支气管黏膜的充血和水肿,有镇咳作用。
烦躁:玫瑰泡茶喝。天热时,人容易烦躁,此时不妨喝杯玫瑰花茶。中医认为,玫瑰花能理气解郁、活血散瘀、温养心肝血脉、舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。不过需注意的是,喝前要请中医师把关,由于玫瑰花有活血作用,经期月经量过多的女性不要喝。

醉酒:喝杯葡萄汁。很多人醉酒后嗓子发干,主要是酒后失水引起的,喝几杯葡萄汁,能稀释酒精,保护肝脏。新鲜的葡萄汁中含有丰富的酒石酸,能中和酒中的乙醇,减轻酒后反胃、恶心的症状,达到醒酒目的。

失眠:醋兑水喝。很多人失眠是因为脑神经受刺激而产生紧张性疲劳。醋酸能消除或减轻紧张性疲劳感,使人轻松入眠。但醋并不是喝得越多越好,每天一勺即可,最好用温水稀释后再喝,否则醋酸易腐蚀牙齿,喝完后还要漱口。患有胃溃疡和胃酸过多的人尽量不要用这种方法。

烧开水的正确方法

现在用热水壶烧开水的现象仍然很普遍,但有几种错误的做法很常见:一是水刚烧开就马上关火;二是水烧开后还让它沸腾很久;三是水烧开后再盖着壶盖沸 腾几分钟。其实这样对水的安全和健康都没有好处。正确的做法是:水快开时(80—90摄氏度)把盖子打开,等水开后再煮1—2分钟,然后熄火。如果不能每 次都把握好水将要烧开的时间,在水沸腾时马上把盖子打开,然后再等1—2分钟也可以。

这样做的原因在于,现在水中的有机污染物越来越多,有些物质是挥发性的,加热时会随着水蒸气挥发出去。因此,在水快烧开时要把水壶的盖子打开,并在水开后再煮一两分钟,可以让这些物质最大限度地挥发出去。

但是,自来水都是用氯制剂消毒的,只能析出水中20%的有机物,其余的有机物在加热过程中和氯气想结合,形成有害物质。水烧开后沸腾的时间越长,这 种物质毒性越强,对人体健康的危害越大。另一方面,水烧开的时间过长,也会造成水的老化。李教授强调,健康的、符合人体需要的水应该是新鲜的,也就是小分 子团的水,有利于细胞的吸收,促进新陈代谢,从而使生命获得能量和活力。如果水保持沸腾状态的时间过长,会使水分子团变大,水的活性消失,不利于人体的新 陈代谢,影响未成年人生长发育,还会加强中老年人的衰老过程;而且,这种水喝下去后容易使人产生“胀肚”的感觉。

另外,水烧开后放置的时间过长,也会变成老化水,而且老化水中的有毒物质会随着水贮存时间增加而增加。因此,应该根据每天水的消耗量来决定烧多少水,当天喝完,隔夜的水不宜再喝。

多喝水好处多,要养成喝水的好习惯哦。

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