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喝黑豆浆有哪些注意事项

食品饮料招商 生产工艺 2016/3/1

豆浆美容养颜,尤其对于女性朋友来说,像很多的上班族在早上一般都会选择喝一杯豆浆,美好的一天从一杯豆浆开始,那么像黑豆浆,黑豆浆也是豆浆的一种吗,关于喝黑豆浆也是有很多的禁忌的,下面就赶快来了解一下吧。

1、忌喝未煮熟的豆浆

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。

2、忌在豆浆里打鸡蛋

在豆浆中打鸡蛋,他们认为这两样都是营养价值很高的食材,可是把他们放在一起的话会产生不易人体吸收的物质,大大降低了豆浆的营养吸收。

3、忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。

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