胡萝卜的两种养生做法

养生是近些年来很多人都在做的一件事情，随着现在人们的生活水平提高，可是食品的安全质量问题却总是引起人们的共鸣，还不如自己在家里就可以最一些美味营养又健康的食品，那么下面我们就来了解一下关于胡萝卜的两种养生做法吧。

胡萝卜的做法一

材料

胡萝卜，葱，盐，鸭蛋。

做法

1、胡萝卜刨丝，葱切葱花。

2、鸡蛋加少许盐，打匀。

3、锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

4、将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。

5、放入鸡蛋液。

6、鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。

7、撒葱花。

8、将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

胡萝卜的做法二

材料

胡萝卜0.5个，玉米2大匙，鸡蛋1个，玉米面粉适量，食盐。

做法

1、胡萝卜洗净，切成碎碎的小丁，在开水中稍稍淖过，沥干水份。

2、再拌上少许食盐，腌五分钟左右。

3、鸡蛋敲散，在碗中用力打至起泡后，加入适量玉米面粉以及少许食盐，搅拌成略稀的面糊。

4、在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒，搅拌均匀。

5、平底锅烧热，倒入几滴橄榄油或花生油，转动手柄，让油均匀地涂在锅面上。

6、把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅，再次转动手柄，让面糊均匀地铺开，用中小火煎成两面熟透即可。