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常吃这3种食品可防癌

食品饮料招商 常见知识 2016/5/11

现在科技水平提高了,人们的生活物质水平也太高了,但是人们的发病率也是在逐年的增长,其实这些都与我们每天食用的食品有相当大的关系,那么下面就为大家推荐3种防癌的食品,赶快来了解一下吧。

1、荷兰豆

荷兰豆是人们生活中喜爱吃的一种豆类蔬菜,它的味道鲜美,并且还富有丰富的营养成分,是食疗保健一种不可多得的食物选择。

在豌豆荚和豆苗的嫩叶子中含有丰富的维生素C以及能分解人体内亚硝酸胺的酶,这两种物质能很好的起到抗病防癌的目的,其中维生素C能很好的补充人体所需的营养物质,而酶则可以对人体内的亚硝酸胺进行分解,减少对人体的损害,大大降低了人体中毒和患癌的几率。

此外,在荷兰豆中还含有胡萝卜素,这种物质也能很好的防止人体内致癌物质的合成,从而能大大减少人体内癌细胞的产生,这也是防癌的重要方式。

除此之外,在荷兰豆中还含有丰富的维生素A原,这种物质在体内能转换成维生素A,这种物质对于面部沉积的黑色素有良好的淡化作用,从而让肌肤从内而外散发出润泽的状态。

2、西兰花

西兰花是人们餐桌上极为常见的一种蔬菜,同时也是抗病防癌的最佳选择。因为在西兰花中含有丰富的硒元素和维生素C,其中硒这种微量元素能很好的起到防治癌细胞病变的作用,从而便能很好的抑制癌细胞的生长。

西兰花是含有类黄酮最多的一种食物,这种物质不仅能对血管进行有效的清理,可将残留在血管中的毒素及时的排出体外,这对于防止血小板的凝结发挥极大的好处,这也是防治心脑血管疾病产生的有效方式。

3、空心菜

空心菜是人们常吃的一种家常青菜,空心菜由于茎部中是空的而得名,其中主要的成分是维他命C、钠、磷、糖类等物质,能为人体补充所需的营养成分,同时还能有效降低肠道中的酸度,这对于肠道内的菌群失调有极好的调节作用,这也是防癌的重要因素。

并且空心菜中还含有纤维素,这种物质能对粪便产生软化作用,加快肠道的蠕动,这对于缓解便秘发挥了重要作用。这在很大程度上降低了由于便秘所导致的肠道癌的产生。

空心菜中还含有纤维素

在空心菜中还含有木质素,这种物质能很好的起到增强人体吞噬细菌的“活力”,其中所含的果胶也是加快人体内毒素分解并排出体外的主要物质。所以,常吃就相当于为身体内环境进行“洗澡”,有效缓解了毒素对人体的侵害作用。

在空心菜中含有一种叶绿素,这种物质能很好的作用于皮肤,从而能很好的增强肌肤的弹性,还能起到美白的作用。对爱美的人而言是一种极好的美容护肤的蔬菜。不仅如此,这种叶绿素还能起到防止口臭产生的目的,所以常吃也能有效缓解口臭这个尴尬的问题。

但是,空心菜属于寒性的食物,所以对于体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人而言,则不能食用太多,否则会加重病情的发展。而空心菜中所含的糖分是容易被人体吸收的,所以糖尿病患者多食并无大碍。

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