如何正确的挑选杨梅

爱吃但是也要选对正确的才行，现在我们一些食品饮料，水果蔬菜，一般都喜欢在超市里面买，面对琳琅满目超市里 面的东西，应该如何正确的挑选呢？下面我们就来一起了解一下如何正确的挑选杨梅。

看颜色

暗红色，或者过于黑红的杨梅最好不要选购，青色、青红色的杨梅还未成熟，应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。

用手触摸

如果杨梅果肉太酥软，那就是过于成熟了，最好别买。而肉质太硬，则还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳。软 硬度适中的杨梅，才是最佳选择。

看果肉

看杨梅的果肉，表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起，不能瘪下去的。瘪下去的一般都不新鲜。

品尝杨梅

杨梅汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣。

闻杨梅香味

新鲜的杨梅闻起来有股香味，如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，已经过了最佳 食用期，影响口感。