请输入搜索关键字

如何正确的挑选山楂干

食品饮料招商 常见知识 2016/6/4

相信在日常生活中很多人比较喜欢山楂,像山楂干都是很多人在超市里面首选的食品,那么关于山楂干的挑选方法 你了解多少呢?下面就让我们一起来了解一下关于挑选山楂的正确方法吧。

1、挑选干山楂片看片形:切片薄而大者质量好;厚而僵小的质次。

2、挑选干山楂片看色泽:皮色红艳,肉色嫩黄者好;皮色红褐,肉色萎黄者质差。

3、挑选干山楂片尝酸味:酸味浓而纯正,肉质柔糯的质好;酸味淡而僵硬的质次。

4、挑选干山楂片验干湿:用手抓一把山楂片,捏紧,然后松开手,片子立即散开的干燥;片子蜷缩,伸开缓慢或不 展开的湿;手感绵软的质更潮。

5、挑选干山楂片查果核:检查不带核片子和落籽所占的百分率,一般以5%~15%的落籽为合格。片切得薄的落籽不超 过15%,片切得厚的落籽不超过5%.此外,挑选时还应注意有无虫蛀、霉片和其他杂质。

免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除()。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
更多百科

点击或长按关注

上一篇:山楂干泡水喝的7大功效 下一篇:山楂不能与什么同食

相关百科

相关产品

招商企业

行业资讯

好妞妞食品饮料招商网

好妞妞,招商牛! 找产品、招代理,有我就够了!