喜欢吃芦笋的朋友，你对芦笋了解多少呢？关于芦笋的食用方法你了解多少呢？下面就让我们一起来了解一下吧，希望对您有所帮助，为您的健康加分喔。
1、芦笋采收后会迅速纤维化，尤其是气温偏高时，几乎无法保存。家庭保存芦笋，可将芦笋放入食盐水中煮约1分 钟，立刻捞出以冷水冲泡至凉，然后放入冰箱中，约可存放一星期。
2、烹调前，应将基部较老的根部与表皮削除，口感较佳。
3、白芦笋适合凉拌或是做沙拉，绿芦笋大多用来炒食或煮汤。
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