花椒油的做法

生活就像调味料，酸甜苦辣样样都有，花椒油是我们厨房中调菜时的必备品，尤其是对于一些喜欢吃辣的朋友，要辣才够味，花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品，下面我们就来说说关于花椒油的做法，大家可以根据自己的口味来进行搭配喔。

随着现在人们生活水平的提高，人们对美食的口味要求的更加挑剔，其实在我们的生活自己也可以做一些美味又营养的食品出来，关键就在于调味品的合理运用，下面就来了解一下吧。

主料花椒150g

辅料菜籽油适量葱适量姜适量蒜适量香叶适量草扣适量草果适量桂皮适量丁香适量

步骤

1.准备一小碗的花椒，用清水冲洗一下，去除灰尘。

2.葱切大段，姜切大片，适宜捞出。

3.准备好要放入的调味料，清洗干净。

4.锅内放入菜籽油适量，冷油开始，放入葱、姜、蒜开始熬制。

5.逐步下入香叶 草扣 草果 桂皮 丁香继续熬，这时厨房里就有混合香味出来了。

6.下入花椒小火熬制油。

7.逐步的挑去下入的配料后，再继续熬制花椒油，油冷后，找容器装起来，随吃随取。

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