红土豆和白土豆有什么区别？

土豆是我们日常生活中比较普遍的一种蔬菜。说起土豆，土豆又分为红土豆、白土豆。品种不同，营养成分也不尽相同，下面我们就一起来了解一下红土豆和白土豆有什么区别？喜欢吃土豆的朋友赶快来科普一下常识吧。

红土豆和白土豆有什么区别？

红皮土豆颜色特别，呈粉红色，紫红色不等。相对于一般土豆口感更糯、面，汁多有粘性，被评为最适合做土豆泥和薯条的土豆。而白土豆更适合烹饪。

土豆的营养价值

1、土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2、土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；

3、土豆可以降糖降脂、美容养颜。

4、土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

以上就是我们今天的分享，喜欢吃土豆的朋友了解了吗？希望对您有所帮助，想了解更多请关注好妞妞一分钟找产品http://www.3490.cn/zhaochanpin/。