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椰肉怎么吃好?

食品饮料招商网 常见知识 2017/8/11

新鲜椰子的口感极好,而且对人体有极大的好处,比如有强身健体、延缓衰老、减肥、驱虫等功效。椰子肉的吃法有很多种,常见的吃法是做成椰肉羹,做法并不复杂,喜欢的话自己可以在家尝试着做一下。

一、新鲜椰子肉怎么吃

对于椰子,相信很多人都不陌生,毕竟椰子汁是出了名的天然饮品,但说到椰子肉怎么吃,估计就没几个人说得上来了。也有人说,椰子肉不好吃,没水分。的确,椰子肉没什么水分,但是它清脆的口感不也是一大特色吗?

新鲜椰子肉不仅可以直接食用,还可以做羹、煮粥、炖汤、蒸饭、炒菜等,是食用方法相当多的一种果肉了。下面我们就说一种新鲜椰子肉的吃法。

椰肉羹

1、挑选新鲜的老椰子,把椰汁喝完后,用刀劈开。为了使肉和壳能够很好的剥离,尽量劈碎一点。

2、将椰肉剥离出来,放砧板上,再切碎,后和水一起放入搅拌机中绞碎。

3、这时候椰肉就变成羹了,倒入碗中,拌上蜂蜜,味道丝毫不必椰汁差哦!

二、新鲜椰子汁的功效

新鲜椰子汁很好的保留了椰子中的天然有效成分,含有大量的果糖和蛋白质、维生素、矿物质以及一些特殊的营养成分,在给人体补充多种营养的同时,也起到了很好的保健功效。可以说,新鲜的新鲜的椰子汁是一种营养成份很高的天然饮品。接下来我们就来说说新鲜椰子汁的功效。

1、强身健体

新鲜的椰子汁中含大量的糖份和蛋白质、维生素、矿物质,其中钙与铁及锌等微量元素的含量相当的高,人们在饮用之后能起到强身健体的作用。

2、延缓衰老

新鲜的椰子汁中含大量的核黄酸磷脂和级生素E,这两种成份都具有延缓衰老的作用,能够营养肌肤和保持血管的年轻化,让人体皮肤更加红润细滑,使青春永驻。同时,它还能提高中年人的性需求,对提升中年人性生活质量有一定帮助。

3、减肥功效

新鲜的椰子汁具控制人类脂肪摄入的作用,因此人们饮用椰子汁不但不会长胖,还能起到减肥的功效。另外就是椰子汁还能帮助人类降低血管中脂肪的含量,起到预防高血脂的作用。

4、驱虫的功效

新鲜椰子汁中一种特殊的化学成分,可以让人体肠道中的寄生虫死亡并排出体外,因此新鲜椰子汁就成了青少年最理想的天然饮品。

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