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虾和酸奶能一起吃吗?

食品饮料招商网 饮食搭配 2017/8/12

虾的吃法有很多,可以清蒸,可以红烧,可以白灼,随你喜欢。不管怎样吃都影响不了虾的鲜美口感。夏季到来,也是虾上市的季节,这时候的虾也是最肥最鲜的。但是很多人担心一个问题,不知道虾和酸奶能不能一起吃,下面我们来看了解一下。

虾是不能和维生素C在一起同时食用的,如果同时大量的吃虾和吃维生素C,就会出现像砒霜中毒一样的中毒反应。而一般的酸奶中都是含有维生素C的,尤其是一些果味的酸奶含量更多,所以虾和酸奶不能在一块同时吃,容易引起中毒反应。你所说的经常吃,但是没有发现问题,是因为吃的量比较的少,所以症状不明显。最好是在吃虾的时候,间隔半个小时到两个小时的时间在喝酸奶比较好。

喝酸奶的最好时候

1、酸奶中乳酸菌的成活率与胃肠内的酸碱度干系非常密切,乳酸菌在微酸性的环境中可以很快生长滋生,在强酸性的环境中刚很难成活。人在空腹时,胃内酸度较强,吃饭后酸度相对减低,所以空腹喝酸奶根本达不到保健效用,专家发起喝酸奶最好时候应在饭后1-2小时。

2、在晚上喝酸奶好处更多一些。因为从补钙的角度来看,因为夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在寝息中寂静进行,是以,睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。

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