买回来的瓜子放一天就会受潮，当再吃的时候就非常难吃，不仅仅口味不对了，吃起来也不脆。那么受潮了到底还能不能吃了呢？
答案是如果受潮不严重的话，还可以。只要放入微波炉稍稍加热一下，把受潮瓜子的水分含量烘干一下，就没有问题了。但是如果受潮太长，3天以上的，而且出现哈喇味，就不要吃了，这个时候说明已经开始变质了。
除了用微波炉烘干外，我们还可以，冷冻干燥、炒锅加热、太阳照射、暖气管加热等让瓜子恢复香脆。
怎么防止瓜子受潮
1.瓜子应保存在干燥、阴凉地方，已开封的瓜子注意密封，可以在包装袋再外面套一个自封袋密封，尽量赶走袋中空气，防潮效果加强；
2.买回来的现炒热瓜子需要放凉后再装入容器或袋中，否则瓜子更容易变潮；
3.未吃完的瓜子封好放冰箱中冷冻保藏，不仅瓜子酥脆、不易变质产生哈喇味还能防虫鼠。
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