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怎样做油炸排骨

食品招商网 生产工艺 2017/10/12

对于肉食爱好者来说,油炸排骨非常诱人,很多人都喜欢吃,能否在家自己做出美味的油炸排骨呢,当然可以了,那么怎样做油炸排骨才好吃呢?今天小编就把自己刚学来的做油炸排骨的方法介绍给大家,如果您也喜欢吃那么可以来学一学。


那么怎样做油炸排骨好吃呢,作为知名的油炸排骨品牌廖排骨加盟店介绍先要准备好新鲜的排骨,想做油炸排骨最好用上等的小肋排,把买好的排骨先用冷水浸泡,泡的过程中要多换几次水,把排骨中的血水给冲掉就可以了。接下来把洗净的排骨放上适量的盐、生抽、料酒、姜再进行搅拌腌制,腌制好的排骨一会在炸制时可以更方便入味,因此这一过程非常重要,千万不要省略。

对于怎样做油炸排骨的方法,在准备好以上的流程以后,就要准备脆炸粉,把十三香和脆炸粉搅拌在一块,然后把腌制好的排骨裹上脆炸粉,再粘上蛋液,还要再裹上脆炸粉。如果你喜欢吃厚厚的脆皮,可依个人口味,再重复粘上蛋液和裹上一层脆炸粉,在锅里倒入适量的油,调成中火,放入炸好的排骨就可以炸制了,炸成金黄色就可以出锅了。

以上就是有关怎样做油炸排骨的做法,通过小编的介绍,大家可以看到廖排骨店里油炸排骨并不麻烦,炸好后的排骨可以粘着番茄酱来吃,味道也非常不错,可以去廖排骨店里买来品尝另外需要注意的是油炸排骨是比较好吃,但是因为油脂比较大,所以中老年人不适宜多吃。

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