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银耳和什么一起煮最好?银耳这样吃更有营养

食品代理网 饮食搭配 2018/2/15

银耳一般都是用来煮汤喝的,很多女性都比较喜欢喝银耳汤,银耳汤有很好的美容养颜的效果,大家在煮银耳汤的时候是不是都会加一些其他的食材,一般的人是加红枣,还有的人是加枸杞,其实很多食物都是可以和银耳一起煮汤喝的,那银耳怎么吃好呢?

1、银耳+黑木耳

银耳有补肾、润肺、生津、提神及润肤的功效,对治疗慢性支气管炎和肺心病有显着的效果。

木耳有益气润肺、养血的作用。两者都是营养丰富的食材,还是低脂肪的健康食品,一起吃不仅不会对身体产生坏处,黑白木耳搭配还能让各自的营养得到互补,达到双重营养的食疗功效。对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。

2、银耳+百合

百合的味道清香脱俗,而银耳则脆嫩爽口。此道甜品能安定心神、活络气血,还有润肺止咳、生津滋阴的功效,特别适合秋天食用。常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。

3、银耳+鹌鹑蛋

银耳性味甘平,是滋补强身食品。银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。

鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋同食,能使强精补肾、益气养血、健脑强身的功效更为显着。对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、血管硬化、心脏病等病人,均有补益作用。常吃还能防止老年性疾病。

4、银耳+鸭蛋

银耳有润肺、生津止咳、滋阴养肺、益气和血、补脑强心和补肾等功效。鸭蛋味咸、性凉,具有滋阴润肺、补中益气等功效。二者同煮共食,可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症,对阴虚、头晕和皮肤干燥所引起的瘙痒也有一定的作用。

5、银耳+蜜桔

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。蜜桔有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。银耳冰糖蜜桔长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

6、银耳+青鱼

青鱼养肝益肾,补气化湿,消腹胀水肿,有滋补的作用。两者相配,既可以保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养。

7、银耳+猪脑

猪脑性味甘寒,可治头风、止眩晕、益肾补脑,适合治疗肾虚、髓海不足所致的眩晕、耳鸣、健忘等症。银耳性平、味甘,能益气强志。猪脑与银耳同煮熬汤食用,可滋肾补脑,对用脑过度、头昏、记忆力减退等病症都有一定的疗效。

8、银耳+菊花

菊花、银耳具有滋养强壮、镇静止血的作用,两者搭配常用于治疗喉痛。而菊花还有解热、镇静作用。

9、银耳+雪梨+川贝

雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效;川贝也有润肺、止咳的功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显着。

10、银耳+莲子

银耳中含有较多的胶质,能润滑肠道,可以清理肠道中的毒素,莲子有固涩的功效。对于腹泻的人来说,银耳莲子的搭配既能排毒,又能有效缓解腹泻症状。

以上就是对银耳的相关介绍,希望对大家有所帮助哦,银耳中是含有大量的营养物质的,平时喝有很好的清热降火的功效,还可以根据自己的喜好来添加一些其他的食物哦,不同的食物一起吃功效也是不一样的,身体不舒服的时候可以对照着上面的做法来做银耳汤。

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