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玫瑰花酱有什么功效 玫瑰花酱注意事项及制作方法

食品招商网 常见知识 2018/5/7

玫瑰花酱,听起来直流口水,好吃好味道,但是它也有一些禁忌,那么玫瑰花酱有哪些功效?下面由好妞妞小编为您介绍一下吧!

玫瑰花酱的功效、禁忌及制作方法

中医认为,玫瑰花味甘,性温,气味芳香,药性平和,具有理气和血、排毒养颜、和血散淤、开窍化淤、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理的功效。主要适用于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调或经前乳房胀痛者。此外,玫瑰花还含有多种营养成分,对某些皮肤病有很好的疗效,长期使用能彻底去除痤疮和粉刺,使面部的皮肤光滑柔嫩,对治疗面部黄褐斑有一定作用。因此,聪明的现代人更是将玫瑰花做成了玫瑰酱。

玫瑰酱的功效:

1、活血排於,医认为玫瑰酱具有活血排淤血的功效。由其是对于一些腹部有疼痛感,或者腹部有淤血的人来说,多吃玫瑰酱有助于缓解疼痛感。日常可将玫瑰酱用于各种食品的馅中,或者做成稀饭等等都是不错的选择。浓郁的玫瑰花香,更能让你感受到一股全所未有的芳香感。

2、可缓解月经不调,让女人远离妇科疾病,女性平时如果有痛经,月经不调的问题的话,日常可通过吃玫瑰酱而得到一个缓解的作用。由其是对于喜欢喝茶,喜欢喝牛奶,喜欢咖啡的女生,日常在喝茶,喝牛奶,喝咖啡的时候,适当的加入一些玫瑰酱就做成冷饮,不仅风味好,而且还对促进身体健康。

3、疏肝养脾,中医认为玫瑰酱是一种温性食品,因此常吃的话就具有疏肝养脾的功效,因此对于熬夜一族的人来说,日常多吃玫瑰酱的话则可起到一个养肝促脾胃健康的作用。再者熬夜之后肝脏受损会引起各种皮肤问题,第二天没精神等问题,而玫瑰花酱可养肝脏,自然也能减少这些问题的产生了。炎热的夏季如果人们经常加班的话,那么适当的多喝些玫瑰花茶的话,则可减少熬夜肝脏对肝脏的危害同时玫瑰花是一种圆润的花朵,所以适当的喝点的话,有助于降火。

4、辅助治疗胃病,由其是对于胃寒,浅表性胃炎患者来说,日常可坚持服用20克左右的酱酱,一年之后胃肠不舒服的问题就可以得到很大的缓解。

5、促进血液循环、新陈代谢,因为玫瑰花中含有多达300多种对促进人体健康有帮助的化学成份,18种以上的氨基酸和微量元素,多吃可起到促进新陈代谢,促进血液循环的作用。

6、排毒养颜美容,玫瑰花还含有多种营养成分,对某些皮肤病有很好的疗效,长期使用能彻底去除痤疮和粉刺,使面部的皮肤光滑柔嫩,对治疗面部黄褐斑有一定作用。

玫瑰酱的禁忌:

1、月经量比较多的女性以及便秘患者不宜服用。

2、花粉过敏,有呼吸系统疾病患者不宜服用。

3、女生在经期的时候不要吃玫瑰酱,加重经期不适感。

4、玫瑰酱不能够和茶叶、咖啡等等一起服用,因为茶叶中含有大量的鞣酸,这种物质会影响玫瑰花本身的功效。

玫瑰酱做法:

1、选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。(。玫瑰花,注意必须是这种食用玫瑰花,不是花店里面的那种啊,将所有花瓣摘下来,花蕊花萼不要。)

2、清洗,清洗后的花朵把水分晾干,把花瓣全部摘下来。

3、晾干后,花瓣放入无油无水的盆里,放入白糖,用手揉搓,把糖和花瓣揉搓到相互融合。揉搓至花瓣完全没形状,基本成酱的状态。

4、揉好的花瓣放入干净无油的茶色瓶子中,瓶子不能装满,7分满即可,因为玫瑰酱放置的过程中会发酵,发酵后会涨起来的。最上面倒上约1厘米厚的蜂蜜。

5、盖上瓶子放阴凉干燥处,以后就可以随吃随取了。

一般果酱是加1/10-1/5的糖,而玫瑰酱是加1-3倍的糖。糖多也是不易变质的原因。

以上就是对玫瑰花酱的相关介绍,希望可以帮助到大家,玫瑰花酱好吃,适量饮食哦,注意禁忌以及方法,小伙伴们快快来尝试吧!

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