请输入搜索关键字

怎样炸土豆泥不会散

中国食品饮料招商网 常见知识 2019/1/24

土豆泥对于许多朋友来说味道还是非常不错的,吃起来的味道比较香糯。想要自己制作土豆泥,以为这是很简单的做法,但是一放进油锅里面土豆泥都散开了。想要在炸土豆泥的时候不会散开,可以在其中加适当的淀粉,这个可以增加一定的粘性。

怎样炸土豆泥不会散

主料面粉50克 鸡蛋1枚 土豆2个

辅料食盐适量 淀粉少许 五香粉少许

油炸土豆丸的做法

1.取两个土豆,洗净水煮,煮熟为止(可用筷子在土豆扎几个小洞,这样熟得快一些)2.将煮熟的土豆去皮(小心烫手奥),压碎,加入鸡蛋,淀粉,盐,五香粉,然后搅拌3.搅拌好之后,洗手,不要擦干,揉成小球状

4.干锅加食用油适量,用小火加热即可

怎样炸土豆泥不会散

烹饪技巧

1.一定要将土豆煮烂,否则不易碎

2.湿手揉小球,不粘手

土豆泥的功效有哪些?

土豆泥,是将煮好的马铃薯捣烂,再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。土豆泥流行于美国和欧洲。土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆泥还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的,土豆泥还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。

土豆泥+豇豆:让人头脑宁静。土豆泥+牛腩:保护胃黏膜。土豆泥+牛肉:保护胃黏膜。

怎样炸土豆泥不会散

土豆泥的营养价值及药理作用

一、营养丰富 土豆泥中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

二、利于减肥 土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。

三、防中风 每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。

四、和胃健脾 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除()。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
更多百科

点击或长按关注

上一篇:火腿肠小孩子能不能吃 下一篇:粥的糖分高吗

相关百科

相关产品

招商企业

行业资讯

好妞妞食品饮料招商网

好妞妞,招商牛! 找产品、招代理,有我就够了!