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紫菜一般煮多久

中国食品饮料招商网 常见知识 2019/2/21

紫菜这种食品营养是非常丰富的,含有很丰富的碘,对于人体甲状腺肿大这种疾病有非常好的疗效,并且其也含有铁、钙、锌等等对人体有用的微量元素,对人体的好处是很多的。因此人们在日常生活中是比较喜爱吃紫菜的。吃紫菜一般都需要煮一下,那么紫菜一般煮多久呢?下面就来介绍一下。

紫菜一般煮多久

吃紫菜,首先需要将紫菜泡上十五分钟左右,让紫菜充分泡开,因为紫菜里含着很多沙,然后倒进紫菜煮大概五分钟就可以吃了,煮时间长了不会有毒素产生的,放心吧,只是影响了口感。

紫菜性寒,所以月经期最好少吃。紫菜不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻。腹痛便溏者禁食。乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用。脾胃虚寒者切勿食用。但是紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。

紫菜一般煮多久

紫菜的营养:

1、营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。

2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。

3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。可显著降低进血清胆固醇的总含量。

紫菜一般煮多久

4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

同时也要注意:若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

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