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自制咸干花生的做法有哪些

中国食品饮料招商网 常见知识 2019/3/4

花生作为一种物美价廉的坚果,在生活中广泛受到大家的欢迎,而且花生也有不同的制作方法,每一种制作方法制作出来的口味都是不一样的。盐干花生就是一种既不会流失花生本身的营养价值,也会让花生的味道变得更好的制作方法。同时盐干花生的制作方法较为简单,大家就一起来学习到盐干花生的制作步骤。

自制咸干花生

top1:咸干花生

1、做咸干花生很容易,买回来后洗净,放一大煲水,放3-4茶匙盐,煮1-1.5小时左右,你试过花生米已经较软,就可以了。

2、然后收火,将花生在水里泡半小时后,好让花生壳吸收盐水,然后滤干,放在太阳下晒和让北风吹干。 小诀窍 如果怕小鸟们做不道德行为,就用铁丝筛子盖住面,这样,风能吹到太阳能晒到。

自制咸干花生

top2:咸干花生米

1、花生米洗净后放入盐水中浸泡2小时以上。

2、沥干盐水,把花生米晾干。

3、微波炉中高火加热约8分钟,中间需要翻动2次。

4、花生米经过这个方法处理后,吃起来更脆更香。

5、买来的花生米最好经过挑选,选大小差不多的这样外观更好。

自制咸干花生

top3:自制咸干花生

1、洗净花生表面的泥土,放入高压锅;

2、倒入足够的清水没过花生;

3、拍扁大蒜扔到锅里,加盐;

4、煮制大约1小时;(不需要吃太软的可以缩短煮制时间)5、取出晾干水分;

6、分成2-3份,分别放入微波炉,调至烤鸡档,丁30分钟置水分干透肉粒变脆即可。

top4:咸干花生

先洗干净花生,再放入煲里,放2茶匙盐,大半煲水,沸水煮,煮到花生内肉质不硬,再收火,泡15-30分钟,这样比较入味。不要在铁锅煮,煮起来壳会发黑。用有不粘层的锅煮也可以。煮好后滤水,慢慢让花生风干,就可以了。

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