鱼肉是常见的海鲜，鱼肉中的营养价值是很高的，尤其是蛋白质的含量是非常高的，经常食用，对人社体健康的好处是非常有益的，多籽鱼是常见的一种鱼类，吃起来肉质不仅能细嫩，味道也是非常美味的，多籽鱼中的营养物质含量也是很丰富的，只是大多数人不知道多籽鱼怎么做好吃。
多籽鱼怎么做好吃
多籽鱼怎么做好吃？
清炖多籽鱼
多籽鱼放入盆中，加水解冻。
多籽鱼去头，去内脏洗净。
葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣，猪五花肉切片。
锅中倒入食用油，油烧至八分开，放入五花肉煸炒，倒入葱，姜，蒜，花椒，大料爆香。
加入适量水烧开，水量要能沫过鱼，放入多籽油，放入盐，味素，料酒，生抽，醋。
大火烧开，中火炖25分钟左右，出锅装盘，喜欢吃香菜的，可以在鱼上撒一点香菜。
多籽鱼怎么做好吃
吃鱼的好处
1.促进发育
富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。
2.延长寿命
吃鱼可以帮助人们长寿。鱼肉中的一种物质可以让我们的死亡率降低27%。
3.预防哮喘
儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。
4.保护皮肤
鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。
5.提高精子数量
青鱼和金枪鱼里面含有的成分对男性朋友是十分友好的哦，可以提供他们的精子数量。
6.保护视力
中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研究发现，富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。
7.降低心脏病风险
在美国，心脏病仍是导致成年人死亡的首要原因。不过，哈佛大学公共卫生学院通过观察发现，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的风险降低36%，并减少17%的死亡可能。
8.提升脑力
“如果即将面临一个重要任务或考试，建议你多吃点鱼。”一项刊登在美国《公共科学图书馆—综合》杂志上的研究指出，将富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18~25岁的年轻人，6个月后，他们的脑力得到了稳步提高。究其原因，研究人员认为，欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。
9.预防类风湿性关节炎
多吃鱼还有可以帮助我们预防关节炎的成效呢。
多籽鱼怎么做好吃
鱼的营养价值
鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。