奶味卡通黄油饼干的做法

有了模具，就可以做各种形状的饼干，家里有小朋友的，可以多多置办点不同花样的模具，小朋友会很喜欢的，这个奶味卡通黄油饼干也是用模具做成的卡通形状，看着很诱人。

食材

低筋面粉 200g

鸡蛋 100g

黄油 80g

糖 适量

牛奶 30ml

方法/步骤

准备好材料，低粉我用的是糕点小麦粉。这种的口感好，香味足

黄油隔水融化，分次加入白糖，拿打蛋器打发至起泡。再分次加入全蛋蛋液，接着打发，最后加入少量牛奶提香，接着打发。

加入筛好的低粉，揉成光滑的面团。放入冷冻室冻半个小时

面团从冰箱里拿出来，用模具做好造型备用。

烤箱预热八分钟（1800W的），放入饼干，上下烤12分。看到饼干变色即可。

拿出凉5分钟即可。口感酥脆，奶香十足，造型也十分可爱。宝宝非常喜欢。

END

注意事项

烤箱因为烤的温度不是很均匀，在烤的过程中要不停的看，烤至饼干变色即可，不能烤时间长了，容易烤糊。