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粽子是发物吗

食品网 常见知识 2019/5/28

关于粽子是不是发物,这要按情况分。

首先从主料上来说,糯米不是发物

糯米是不属于发物的,发物是指具有辛辣刺激的或者是有香味的食物,所以糯米不是属于发物一类的,糯米中含有丰富的淀粉和糖分含量,而且是别的食物中的很多倍,可以很好的被人体吸收分解,而且糯米中不含有脂肪,所以可以多吃,另外糯米中含有的微量元素能很好的帮助预防心血管疾病,所以老人可以多吃一些

但是现在的粽子五花八门,有一些加鸡蛋、加肉、加红枣之类的,比如鸡蛋和肉是发物,这样馅料的粽子患皮肤病和发烧已经手术过后的人最好不要食用,可以吃一些纯糯米的粽子。

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