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牛肉干的营养价值

中国食品饮料招商网 生产工艺 2019/8/12

牛肉干让人爱不释手的原因不仅仅是因为其口感好,也因为牛肉干的营养价值很高。牛肉干中含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又能久存不变质。牛肉本身就有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的功效,牛肉干虽然是精制过后的牛肉,但却很好的保留了牛肉的营养元素。

1、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,因此它对增长肌肉、增强力量特别有效。

2、牛肉干中富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,有利于消除水肿,能帮助提高免疫力。

3、牛肉干的含铁含量高,缺铁性贫血患者可以适量食用。

4、牛肉本身富含烟酸,能促进消化系统的健康,有益皮肤健康,降血压,减轻腹泻的多重功效。

5、牛肉中的钾、磷、铜元素也很丰富,这些微量元素对人体的健康都很重要。

此外,牛肉干对于呼吸系统疾病,消化系统疾病,内分泌系统疾病,男性疾病,妇科疾病,儿科疾病,骨科疾病,外科疾病,皮肤性病等等病症还有辅助治疗的作用。

哪些人不宜吃牛肉干

1、减肥人士不宜多吃

牛肉干的热量相对较高,而且有一定的脂肪含量,对于减肥人士来说是能少吃则少吃。

2、老人小孩不宜多吃

牛肉干高胆固醇、而且是一种高脂肪的食品,所以老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

3、久病体虚人群不宜食用

消化系统疾病,心脑血管系统疾病,泌尿系统疾病,传染性疾病,五官疾病,神经性疾病患者都不宜吃牛肉干。感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

4、患痘痧、瘙痒者疮疥、湿疹者慎用,因为牛肉相对燥热,而且是发物,食者不利。

通过小编的详细介绍我们了解到牛肉干的营养价值,牛肉干的营养价值丰富,大家可以吃牛肉干,但是不适合吃牛肉干的朋友不要吃,避免影响身体健康。

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