该产品以优质黄豆为原料，采用国外先进工艺设备，提取天然黄豆之精华，经科学加入其它营养成份后精制而成的营养强化食品，其内含人体所需的八种氨基酸及维生素和微量元素，具有浓郁的豆奶香味，是一种极具时代潮流的益智食品。
◆特性
具有乳化性、吸油性、吸水性、保水性、粘稠性、易溶解吸收等性能。
◆用途与功能
1、具有抗龋齿和减轻牙病、肥胖症，有利于儿童发育成长和增智健脑，是学生早餐的营养饮品。
2、有利于孕妇、高血压与糖尿病人的健康及延缓衰老。
3、配制奶粉（1:1）：与奶粉1:1配制可起到动、植物蛋白互补，减除膳味，改善口味，提高制品香味，降低成本。
4、冰淇淋、雪糕：与奶粉1:1搭配使用，不仅可突出奶粉的清香，而且冷冻后不变硬，且口感细腻还可降低成本。
5、肉灌制品：可改善其组织结构，使内部组织细腻结合好，富有弹力，切片薄而不散，切片光润细腻，提高嫩度，增加鲜香味道，还可保持传统风味。