【产地】 菲律宾            

【加工地】 广东揭西

【加工工艺】 1、原料选取：选取肉质肥厚的印度芒果如吕宋芒或紫花芒；2、去皮、切片；3、硬化：芒果成熟后，果皮果肉变软，只有经过硬化后才能切片，硬化剂一般采取无色无味无毒的氯化钙，有时为了增加风味，还加入蔗糖或淀粉糖浆；4、干燥：切片后的芒果干要在60-70℃下烘干，使其含水量降到16%以下，这样的芒果干色泽更好； 5、包装出品；

【营养价值】 芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分之一；

【功效】 芒果具有抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效；