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所属分类：食品 - 炒货
出品公司：北京绿谷丰土特产品有限公司
栗子的营养相当丰富，在每百克栗子果肉中，含蛋白质5.7~10.7克，脂肪2.7克，碳水化合物44.8克钙15毫克，磷91毫克，铁1.7毫克，胡萝卜素0.24毫克，维生素C36毫克以及含有一定量的维生素A、B1、B2、D和脂肪酶、矿物质钾等营养物质素有“干果之王”的美称。
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