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所属分类:食品 - 肉干肉脯
出品公司:山东龙力生物科技股份有限公司
质量保证
作为国家级重点高新技术企业,国家生物产业基地核心企业,龙力生物从成立之初就视质量为第一原则,始终坚持“产品质量零缺陷,服务标准无极限”的质量理念,着力质量提升,建立科学的质量管控体系。以“全产业链运营模式”打造食品安全保障体系,赢得了市场的信任和社会的尊重,建立起行业难以复制的核心竞争力。
龙力生物以科技为动力,以质量求生存,以国际化的质量认证体系为企业运行标准,公司先后通过食品安全管理体系认证、质量管理体系认证、环境管理体系等认证, 形成了全产业链的食品安全质量控制体系。
源头控制:
龙力生物不断加强原料来源地区农业环境质量调研与监测,不断加强对原辅料供应商管理,针对不同的原辅料对相应的供应商实行分类管理,在合作之前对供应商进行现场审核,确保原辅料的供应通畅;建立食品安全风险评估制度,龙力生物筛选原料及生产用辅料,严格按照控制性文件对其实行批批检验,确保原辅料的质量指标符合标准要求。并依照现行国家标准或行业标准指定、完善公司所需的原辅料验收标准,重点考虑产品农残、转基因、重金属、微生物等产品安全指标,有效降低食品原辅料风险。
全程管控:
龙力生物成品包装间按照GMP车间设计,配备有中央空调和除湿机,包装间的温湿度及正压设为关键控制点,加之完善的生产技术,减少人为污染及误差,将质量问题降到最低。先进的录像监控系统对生产关键控制点实施24小时全程监控;大力推行现场6S、0EC管理、TPM设备全面管理,鼓励创新,不断加强监督检查力度,实现现场规范化、制度化和标准化的精细化现场管理;实施精益生产把精益的管理思想渗透到生产管理的每个细节,降低生产成本的同时也显着提升了产品质量。
严格检测:
公司拥有国家糖工程技术研究中心龙力分中心、国家功能性糖类公共试验室、山东省功能糖工程研究中心、山东省企业技术中心,产品检测中心通过了中国合格评定国家认可委员会的评定,获得国家实验室认可,并配有高标准和高专业技能的检测人员,对每批产品进行全项检测,严格按照检测报告对产品进行分类储存及销售。
产品服务:
公司把品牌战略贯彻到公司经营的各个环节,以“顾客为关注焦点”,从接收订单起,订单的确认、发货检验、运输递达,每一个环节都有专人负责,确保提高完善的产品售前、售中、售后服务体系。公司拥有膜集成、酶制剂发酵等现代化的生产设备,掌握了低聚木糖、木糖醇等核心产品的生产及应用技术,为客户提供客户调研-方案设定-试验验证-方案修正为一体的功能食品配料技术解决方案。
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