功效：中药大辞典：「仙草具有清热、解暑、除热毒之功，治中暑、消渴、高血压、肌肉及关节疼痛」； 中国药植图鑑：「為清凉解渴除暑剂，全草煎服治糖尿病。」民间自古以来即知以乾燥全草煎煮2-3小时，过滤再煮，加糖為仙草茶；若加太白粉、静置后凝结如冻，切条或或细块，為仙草冻；加糖及加冰调配為仙草冰，是清凉消暑的最佳食品。

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