腰果是常绿乔木或灌木，它的坚果是肾形，又叫做槚如树、鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。 腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如密，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到，现在已成为常见的干果了。腰果原产热带美洲， 主要生产国是巴西、莫桑比克、印度、中国海南和云南也有种植。