钙果汁营养价值极高,含有丰富的糖、蛋白质，矿质元素、维生素、氨基酸等营养物质，尤其是钙和铁的含量甚高。钙果中的钙的结构特殊，在和酶相互作用后，能很容易被人体吸收，补充钙质。

钙果汁营养价值极高,含有丰富的糖、蛋白质，矿质元素、维生素、氨基酸等营养物质，尤其是钙和铁的含量甚高。钙果中的钙的结构特殊，在和酶相互作用后，能很容易被人体吸收，补充钙质。

康熙年间，钙果曾被作为贡品由皇家监种。新中国成立后，钙果一度被中央视等禇多媒体称为“补钙之星”。二OO二年十二月三十日，钙果鳌鱼夺尊，荣登神舟四号飞船进行了太空微量重力育种。