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所属分类：食品 - 糕点
出品公司：湖北亿佳品食品技术有限公司
市场分析：
休闲食品专营卖场崛起之道
人们心中的渴望 市场本能的选择
1. 传统渠道需要更新变革：
原来食品批发市场、副食店随着社会变迁以及人们对健康的关注而逐渐被超市这种形式所替代，但是随之产生的问题也凸显而出--消费者对休闲食品的购买选择途径越来越窄，出现诸多不便。因此，一些企业开始模式创新，以国际流行的连锁店形式弥补了传统渠道退出的空缺。
2. 卖场有多大，购物就有多困难：
第一， 停车难。尤其是晚上7~9点购物黄金时段，很多卖场根本没有车位；
第二， 交款难。很多大卖场没有10分钟是交不了款的。
第三， 环境不友好。卖场在节假日、黄金时段人流拥挤、人声鼎沸给人一种非常喧嚣的感觉，尤其是各个厂家促销人员的叫卖声，有的甚至是扩音器和卖场各种分众传媒的电视广告声，实在对于消费者来说不是一个舒适的消费环境。
3. 新兴消费者的崛起：
随着80后、90后一批新兴消费群体的崛起，个性化消费也将会成为一种趋势，并且该消费者群体有几个明显的消费特点：一是价格敏感性差（相比较60、70年代经历过生活窘迫年代的人，这部分人对价格敏感度差的很）。二是消费观念更加注重个性化。对于一些包装新兴、质量过硬的产品这部分消费群体还是更加乐意接受的。
4. 零食小栈购物好便利
因味爱零食小栈-零食专卖店，大部分选在城市商圈里面或者附近，对于在这些商圈工作、生活的人们或者来这些商圈购物的人们，能够轻松、便利的选择一些自己的喜欢的小食品，也是顺带的事情。
5. 口味多样，时尚新奇
因味爱零食小栈在产品设计上，外观新颖诱人、口感较好、包装精致。很多产品都是消费者从没见过、吃过的，因此，让很多人觉得新奇而时尚。
6. 怀旧原味 旧貌新颜
因味爱零食小栈的产品延续了以往的原味，但在外形上新增个性同时添加了现代风味元素，令消费者百看不厌、百吃不厌。
7. 五谷粗粮 健康之上
生活富裕了，副食品的种类也丰富了，人类健康的理念也愈来愈强了，所以因味爱零食小栈对产品更注重五谷粗粮原品原味，更关注人类健康。
竞争分析：
比过才知高低 赚钱乃是王道
因味爱，不仅仅是休闲零食
与其他休闲食品专营卖场的不同：
从店面格调来说--
因味爱，与其他休闲食品专营卖场的第一印象就大大不同，因味爱给人的感觉是一种浪漫、温馨的感觉，它让人们脑海中出现与自己伴侣、家人一同分享美味零食的感动画面。除此之外，因味爱在店面装修风格上，也是采用大胆明快的色彩和极富创意的设计，让消费者还未进门就被所独有的气质所吸引。
从食品类别来说--
因味爱可以说打破了常规的食品分类，除了以属性为标准以外，还采用国家为标准，拥有很多国家的特色小零食，大大丰富了专卖店的花样和口味，给消费者更多的新奇感。另外，因味爱还加入了地方特色食品和节日食品，这也是与众不同的地方。
从消费人群来说--
通常的休闲食品专营卖场，主要的消费者就是青少年、上班族，而因味爱因为提出“健康零食”的主张，所以拥有更多的女性消费者和老年消费者，真正实现了男女老少全部通吃的愿望。此外，游客也是因味爱的一大消费人群，这样一来，因味爱就相当比其他店多了好几种盈利渠道，可谓开一个店能顶别人好几个店。
从食品口味来说--
因味爱零食小栈打造健康美食，选材、制作、包装都是国内一流水平，因此，营养保存更加完整、香味更纯、口感更佳特别，给所有人最完美的休闲时光。
投资前景：
随着个性化消费的不断发展，品种多样和价格优惠的休闲食品加盟连锁卖场，受到品位休闲一族消费群体的普遍欢迎。所经营的糖果、糕点、炒货、蜜饯、肉制品、坚果、豆制品等休闲食品类产品在市场上十分走俏。如今这种休闲食品专卖形式在我国一、二级城市十分流行，已经是人们品位时尚生活的一部分。
资料显示，在美国，食用休闲食品的人群已占到97%.2006年，世界休闲食品市场销售额越过500亿美元。在中国，以健康营养为特点的休闲食品年需求量超过500亿人民币。
2007年中国整个休闲食品销售额1000多亿，以15%的速度快速增长，成为一个即将井喷的大金矿，到2018年将高达4800亿，休闲食品零售业以其高市值、高速度、高利润的特性必然引爆新一轮的投资狂潮，中国休闲食品专卖形式必然成为未来十年最具发展潜力的黄金行业。
投资理念：
商战中什么最重要？
模式为王 顺势而赢--是成功的写照，
新模式意味着拥有更强的竞争力，更宽广的人群，更低的运营成本，更高的营业利润。
现在，因味爱零食小栈在食品行业中进行模式创新，
以专营卖场模式，打造品质更好、种类更全、价格更低、服务更便捷的超级消费体验，从而在行业中掀起一场财富风暴。
投资需求：
随着人们生活水平的提高，休闲零食业获得巨大的发展，近年来都以几何速度增长，商业模式也发生了巨大变化，休闲食品在超市的比重正在下降，而一种新型的“休闲食品专营卖场”模式开始在中国出现，它以新奇、时尚、健康、专业、丰富、便捷等优势，赢得广大男女老少的喜欢。
因味爱，新模式的引领者。在行业内，首创全球健康零食俱乐部，引起广泛关注，成为人们购买休闲食品的首选场所和品牌。
因味爱，一个专注健康食品，完美迎合现代人健康消费观念的零食小栈。
因味爱，一个拥有干果、蜜饯、糖果、糕点、素食、豆制品、肉制品、水产品、地方特产、节日食品、进口特色零食等集合数种类别的超级休闲零食专卖店。
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经销商级别 |
黄金店(15-20m2） |
白金店（20-30m2） |
钻石店（30m2以上） |
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市场保证金 |
29800元 |
39800元 |
49800元 |
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总部免费铺货 |
10000元 |
15000元 |
20000元 |
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开业宣传品价值2000元 |
开业宣传品价值3000元 |
开业宣传品价值5000元 |
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免费配送 |
授权书、授权铜牌、DM宣传单、开业海报、开业吊旗、X展架、户外灯箱、开业条幅、促销气球、会员卡、店铺装修方案、店铺管理手册、3元抵用券、5元抵用券、10元抵用券、手提纸袋、背心塑料袋、品尝罐、牙签罐、食品标签、食品夹、围裙、帽子、坚果专用工具 |
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市场保证金返还 |
累计进货3万返1000元 |
累计进货3万返1500元 |
累计进货3万返2000元 |
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进货奖励让利（保证金返还后） |
2% |
4% |
6% |
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管理费（第一年全免） |
2400元/年 |
3000元/年 |
3600元/年 |
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注： 合作商在开店过程中，也可以一店多用，下列所有辅助产品可自选，助您生意蒸蒸日上。 |
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YJP智能收银秤 |
3200元/台 |
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YJP专用开票系统 |
5600元/台 |
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奶茶设备 |
5000元/套 |
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咖啡饮料机 |
2800元/套 |
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冰淇淋设备 |
12800元/台 |
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原磨豆浆机 |
580元/台 |
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自助咖啡饮料机 |
5780元/台 |
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多功能咖啡饮料机 |
7800元/台 |
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代理政策 |
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代理资格 |
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1、可以独立承担民事责任的中国公民；2、非在逃、通缉人员；3、可以独立为所发展的合作商提供合法有效的服务； 4、可以为合作商提供必要的技术服务与咨询服务；5、拥有固定的经营场所；6、具备相应经济实力，有能力交纳代理费用并保证业务的顺利开展；7、愿意接受总部的审核、监督和指导。8、接受总部代理体系与管理规范。 |
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代理政策 |
县市级 |
地区级 |
省会级 |
省级 |
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代理费用 |
9万元 |
28万元 |
40万元 |
80万元 |
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准入加盟 |
10家 |
30家 |
50家 |
200家 |
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配 送 清 单 |
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授权书 |
10份 |
30份 |
50份 |
200份 |
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授权铜牌 |
10个 |
30个 |
50个 |
200个 |
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DM宣传单 |
2000张 |
6000张 |
10000张 |
40000张 |
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开业海报 |
40张 |
100张 |
200张 |
600张 |
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开业吊旗 |
400张 |
1000张 |
2000张 |
6000张 |
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X展架 |
10个 |
30个 |
50个 |
200个 |
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户外灯箱 |
20个 |
60个 |
100个 |
400个 |
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开业条幅 |
10幅 |
30幅 |
50幅 |
200幅 |
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促销气球 |
500个 |
1500个 |
2500个 |
10000个 |
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会员卡 |
1000张 |
3000张 |
5000张 |
20000张 |
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店铺装修方案 |
10套 |
30套 |
50套 |
200套 |
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店铺管理手册 |
10册 |
30册 |
50册 |
200册 |
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3元抵用券 |
1000张 |
3000张 |
5000张 |
20000张 |
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5元抵用券 |
1000张 |
3000张 |
5000张 |
20000张 |
|
10元抵用券 |
1000张 |
3000张 |
5000张 |
20000张 |
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手提纸袋 |
1000个 |
3000个 |
5000个 |
20000个 |
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背心塑料袋 |
2000个 |
5000个 |
10000个 |
30000个 |
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品尝罐 |
10个 |
30个 |
50个 |
200个 |
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牙签罐 |
10个 |
30个 |
50个 |
200个 |
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食品标签 |
N |
N |
N |
N |
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食品夹 |
20把 |
60把 |
100把 |
400把 |
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围裙 |
20件 |
60件 |
100件 |
400件 |
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帽子 |
20顶 |
60顶 |
100顶 |
400顶 |
|
坚果专用工具 |
100个 |
300个 |
500个 |
2000个 |
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黄金店 |
0 |
1家 |
1家 |
1家 |
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白金店 |
0 |
0 |
1家 |
1家 |
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钻石店 |
0 |
0 |
0 |
1家 |
|
进货价铺货 |
20000元 |
30000元 |
40000元 |
60000元 |
|
后期进货折扣 |
6% |
7% |
8% |
9% |
合作流程：
不是所有创业都要大动干戈、小本高回报才是聪明人选择
甩手掌柜
1、专业选址——总部派遣拥有多年从商经历的专业人才，去合作商当地进行考察，对商圈进行评估，最终选定最适合“因味爱”营业的店址，为店铺盈利奠定基础。
2、快速开店——一旦确定店址后，总部将按照品牌的统一形象负责店铺装修方案，并且按照当地市场具体情况，进行专业配货，用最短的时间让店铺开门营业，开业赚钱。
3、人才输出——因味爱总部为店铺配备优秀的店长，他们将以专业的管理技巧迅速让店铺走上正轨，实现盈利。同时，后续配货、促销活动、店面日常管理，店长都将全权负责，实现让专业的人做专业的事。
4、实战培训——投资者也可以安排1-2名工作人员到总部进行实战培训，总部将通过模拟真实的销售、管理等情景，来传授切实有效的运营技能。
5、坐享其成——投资者不参与日常经营管理，总部委派的店长将对店铺进行统一的管理服务，每月店铺的财务报表和利润将按时送交到投资者手中，真正实现甩手掌柜的心愿。
以一个20㎡的专营店为例分析
因味爱零食小栈的食品一般在几元至几十元之间，适合大众消费，我们的店址一般选择在人口流动量大及居民比较集中的商圈。因此，一般一个20㎡的专营店每日的营业额在3000元左右，而像春节、圣诞节、五一、十一等重大的节假日及促销活动期间，日营业额则可高达数千元甚至一二万元。
总部按三至七折供货给加盟商，其利润为营业额的30-70%，因此利润空间非常大。以下按一般经营业绩（选择位置好的市口，宁可出点转让费都可以的，20㎡的专卖店月营业额可达35-65万）指标分析：
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月营业额 |
按一般情况，3000元/天×30天=90000元 |
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月毛利 |
按50%的毛利率，则月毛利为：90000×50%=45000元 |
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月费用 |
门面租金、人员工资、税收、促销活动消耗等各项费用计10000元 |
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月纯利 |
45000-10000=35000元 |
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年纯利 |
35000×12=420000元 |
合作优势：
从选材到销售我们为健康全心把关
因味爱——满含爱意的健康零食
拒绝转基因 均为自然生长
因味爱最注重原材料选购，我们对供应商有严格的限制和要求，在“五证一报告”（工商营业执照、生产许可证、卫生许可证、税务登记证、产品合格证、产品质量检验报告）资料齐全的前提下，我们拒绝任何转基因食品，拒绝任何使用激素催熟食品，我们尽最大努力实现关于健康的严苛追求。
食品安全第一 严格质检保证
因味爱严格遵守国家的质检标准，产品在出厂前进行质量检验，通过品质标准方可出货；在进入物流总仓后，再次将产品送往国家产品质量监督检验所质检，获得国家认可的质检报告才能上柜销售。
保鲜快捷物流 100%健康送达
因味爱拥有完善的物流体系，采用国际先近的保鲜送货技术，因此我们能以最短的周期，最快的速度，将新鲜的美味零食送到经营者店里，让消费者品尝到口感和味道最佳的高品质休闲零食。
整洁灭菌店面 高规格食品陈列
因味爱对每一个专卖店的卫生状况都有严格要求，首先从食品陈列上，要求干爽、无灰尘、无污垢，给人一种高品质服务体验；此外，店内必须定时杀菌消毒，无异味、无苍蝇昆虫、无垃圾；服务人员要穿戴统一服装，不能用手直接碰触食品。
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