淡干海参采用公司自行养殖的渤海湾刺参，经过蒸煮定型后烘干而成。本产品未添加食盐等任何辅料，以纯海参进行加工，盐分很低，最大程度的保留了海参的营养价值。
盐干海参的生产工艺与淡干海参稍有不同。盐干海参加工时加入食盐进行了一遍腌制，之后通过烘干而成的产品。该产品便于携带，保质期较长。
公司生产的干海参系列产品已经获得了“地理标志保护产品”的使用资格，产品在生产时未添加糖、木灰等对海参及人体有害的辅料，生产工艺和产品质量完全能够达到《中国地理标志宝珠产品-烟台海参》这一地方标准的要求。公司生产的干海参系列产品在发制后参体肥壮、肉壁肥厚、肉刺挺直，参肚上的吸盘完整，体表呈黑褐色、光泽鲜亮、肉质鲜美、口感上佳、品味独特，是理想的赠送佳品和上等长寿礼品。