蜂之瑰宝--蜂王浆

蜂王浆是幼龄工蜂的舌腺和上颚腺分泌的乳状物质，是专门用来饲喂蜂王的，也被人们称为蜂皇浆或蜂乳。新鲜的蜂王浆呈乳白色或淡黄色，只有个别的品种呈微红色。一般来说蜂王浆的颜色与产浆期蜜源植物的花粉颜色有关，蜜蜂采集花粉颜色重的植物产出的蜂王浆的颜色就深，如荞麦、桉树等；采集浅的植物产出的蜂王浆的颜失色就浅，如油菜、洋槐等。另外蜂王浆的颜色与新鲜程度有关，鲜蜂王浆的颜色较浅，放置的时间长了颜色会变深些。蜂王浆入口，有较浓重的酸、涩味道，有明显的辣嗓子的感觉，这也是蜂王浆的标志性口感，回味时感觉微甜，并有特殊的香气。蜂王浆的化学成分极为复杂，需要冷冻保存，主要成分：水分、蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、未确定物质。特殊成分：10-HAD（王浆酸）、活性物质、R-物质。科学家从蜂王浆中分离出一种有机酸，其分子式为C10H18O3,称为10-羟基-2-癸烯酸（简称HAD），是蜂王浆的重要成分之一，是一种特殊的不饱和有机酸，蜂王浆的许多性质如气味、PH值等都与它有关。由于这种酸在自然界的其它食品中没有，只存在于蜂王浆中，所以也称为王浆酸。王浆酸的含量是蜂王浆质量的重要指标之一，分离出的纯王浆酸呈白色晶体，性质比较稳定，有很好的杀菌、抑菌作用和抗癌、抗辐射的功能，王浆酸大大提高了蜂王浆的保健和医疗的效用。

蜂王浆的营养价值很高，工蜂和蜂王都是雌蜂，蜂王因为吃蜂王浆，其生殖器官发育完全成为蜂王，而工蜂没有吃蜂王浆，所以不具备生殖能力。普通工蜂的寿命一般是1-2个月；蜂王每天产卵2000粒左右，超过了自身的体重，然而它的寿命却长达3-4年，最长可达6年，都是因为食用蜂王浆的结果。1954年，年过八旬的罗马教皇皮奥十二世病重，久治无效，医生试着给他服用蜂王浆后，竟奇迹般的很快恢复了健康。1956年，教皇亲自参加了国际养蜂大会，并畅谈了服用蜂王浆的切身体会。蜂王浆有着增强体质、延缓衰老、延年益寿、健脑益智等明显的作用。其次蜂王浆还可以明显的提高肌体对于不良和有害环境的抵抗能力，经动物试验证明，蜂王浆可显着地提高肌体的抗疲劳、抗缺氧、抗寒冷、抗高温、抗化学毒物侵蚀、抗辐射、抗病毒等多方面的能力。再次蜂王浆促进睡眠是通过抑制大脑的兴奋和对神经机能的调理这两方面的作用达到的。失眠患者可以通过大剂量服用蜂王浆，每次20克以上，通过蜂王浆中的有效成分抑制大脑皮层的兴奋，起到镇静催眠的作用。长期坚持服用蜂王浆可调节内分泌系统，提高肌体的抗逆力，改善睡眠，是标本兼治的好方法。通过服用蜂王浆来改善睡眠，不仅可以提高入睡速度，还可提高睡眠质量，使睡眠深沉安静，醒来后特别清醒，没有昏昏沉沉的感觉，而且没有任何副作用。

蜂王浆可以调节人体的糖代谢，可明显的降低血糖，对糖尿病有显着的治疗效果，且无任何副作用。蜂王浆治疗糖尿病的机理主要是：1）、蜂王浆中含有丰富的类胰岛素肽类，有调节人体糖代谢的作用。2）、糖尿病的发生与胰腺细胞受损、功能失调和受体缺陷有关。蜂王浆具有修复受损细胞，使胰腺的β细胞代谢恢复正常，促使胰岛素分泌，达到调节血糖的目的。3）、蜂王浆中含有丰富的微量元素，其中铬有降血糖的作用；镁参与胰腺β细胞的功能调节，可改善糖代谢指标，降低血管并发症的发生几率；镍是胰岛的辅酶成分；钙能影响胰岛素的释放；锌能维持胰岛素的结构和功能等。

4）、蜂王浆中含有种类丰富的维生素，对脂肪代谢和糖代谢起到平衡作用，特别是蜂王浆中含有的乙酰胆碱，具有明显的降血压和降血糖的作用。

5）、现代研究表明，糖尿病患者因胰岛素缺乏，而使体内蛋白质代谢紊乱。蜂王浆有调节蛋白合成的作用，因此对糖尿病患者的症状有缓解和减轻的作用。

6）、蜂王浆对骨髓、胸腺、脾脏、淋巴组织等免疫器官和整个免疫系统产生有益的影响，能激发免疫细胞的活力，调节免疫功能，刺激抗体的产生，增强身体的免疫力，对糖尿病和其并发症有很好的疗效。