金秋送爽，彩旗飘舞。9月13日，运城市第三届食品博览会隆重开幕。一百多家食品企业的展台犹如百余朵亮丽的鲜花绽放在运城市最大的广场——南风广场。在这如海的花丛中，最亮丽的一道风景当属运城汇特食品有限公司的新产品——鸡蛋干。

汇特的展台，摆满了各种各样的鸡蛋干，酱香味的、麻辣味的、香辣味的、烧烤味的、八角礼盒装的、实惠装的、旅游度假装的.......应有尽有，琳琅满目；在试吃现场，不时传来市民们“啧啧”的赞叹声；在购买现场，人头攒动，更是火爆一片。据悉，仅第一天的活动，汇特公司就有近万元销售额的骄人业绩，远远高于其他参展公司。不少商家还现场与汇特公司洽谈，签订了销售意向协议，为汇特鸡蛋干初步打入市场奠定了良好的基础。