产品质量是企业永恒的主题，为了提高员工的质量意识，发动广大员工严格履行产品质量控制标准，激发全体员工参与质量管理，提升企业质量管理水平，树立白帝新形象。7月8日上午，公司开展产品质量安全大战100天动员会。公司高管领导、生产体系、质量体系的员工代表、骨干员工、班组长以上人员约50人参加了动员会。本次活动的主题是关注产品质量，减少市场投诉,活动时间自2011年7月10日起至10月31日。为了保证活动的顺利开展，取得预期的效果，公司制定了大战100天的具体活动方案，成立了考核小组，明确了考核的细则及办法、奖励及处罚标准。
本次会议由生产分管领导李国强主持，总经理助理朱燕辉宣读了活动方案，并指出：质量安全重于泰山。从今天开始，公司已经吹响质量安全活动100天的号角，全公司员工都要树立严格的质量意识，质量工作不是一劳永逸，是一项没有终点的长跑运动。各级管理人员要向广大员工宣传今天活动的意义，生产员工要向产品要质量，后勤机关要向工作要质量，一切工作都要以质量为中心，要从简单的穿衣、戴帽及进出厂区制度等细节做起，不能只停留在口号上，真正把质量落到实处，减少市场投诉，提升企业市场满意度。
公司总经理刘刚为本次动员会做总结，刘总从整个食品行业来分析质量对一个企业的重要性，质量出现问题不仅对企业造成经济和声誉上的损失，同时作为从业人员也是受害者，质量安全既是企业的生命，也是员工的生存之本。要求全公司员工不但以自身实际行动抓产品质量和工作质量，更要关注周边每一个细节，包括物流配送人员、销售人员，全公司所有人的质量意识都要提高，人人都以关注质量为荣，白帝公司就会展现新面貌，实现质量安全新飞跃。
会上，生产部经理、品控部经理代表全体员工郑重承诺，车间的工段长代表本段的全体员工也做了质量安全承诺。