近日，央视《每周质量报告》报道蚌埠制造劣质有害瓜子事件，震动了全国。个别作坊式小企业置国家法律和质量标准于不顾，不仅严重损害了广大消费者利益，很多正规企业也受到了殃及。为此，以安徽顶呱呱食品有限公司为首的炒货企业昨天下午齐广州，联名发表了《炒货行业品牌质量承诺》，保证企业生产瓜子的质量，并接受社会监督。
炒货企业郑重向社会承诺：各企业确保从原料、生产工序、配料、销售等各环节符合国家及行业相关标准，确保产品质量符合国家卫生质量安全标准，随时接受政府有关部门的复查；在全面实行ISO9000质量体系的基础上，进一步推行HACCP卫生安全管理体系在各企业的有效运用，确保消费者吃到放心满意的炒货食品；树立和完善消费者维权互动机制，真正反映产品成分，给消费者以知情权。各大企业同时欢迎广大消费者给予社会监督，并在中国食品总网公布
据中国食品总网负责人介绍，大好大、洽洽、阿明、阿里山、顶呱呱、恒康等企业占全国炒货产销量的85%,这些大企业严格以国际、行规和行约生产。作为严把质量关的安徽顶呱呱食品有限公司被中国食品总网列为重点推荐企业！
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