金秋逢盛会，山城迎嘉宾。10日，2011中国（重庆）国际食品博览会，在重庆国际会展中心隆重开幕。来自海内外食品行业的1400多家参展商、投资者、采购商相聚山城，共推我国食品产业跨越式发展。
重庆市委书记薄熙来、国务院国资委副主任、国家食品药品监督管理局副局长、国家质检总局总检验师、联合国原副秘书长、国家工商总局原副局长、土耳其驻华大使，突尼斯驻华参赞，中国民族贸易促进会执行会长，中国国际贸易促进会副秘书长出席开幕式。
2011中国（重庆）国际食品博览会由重庆市人民政府、中国国际贸易促进委员会、中国民族贸易促进会共同主办。中国国际食品博览会是我国中西部地区最具竞争力、最有品牌性的一个国际性专业性展会，迄今已成功举办五届，去年开始永久落户重庆。本届博览会以“打造绿色家园，共创食尚明天”为主题，除国内各省、区、市组团参展外，还有来自欧洲、日本、泰国、韩国、突尼斯、中国香港、中国台湾等国家和地区参展团参展。展会面积达25000平方米，共有1400余个标准展位，规模为历届之最。展会期间，还举办一系列主题论坛和企业品牌形象的推广活动。
潮州市凤凰山保健品有限公司应邀代表潮州企业参加此次展会，现场吸引了众多的消费者前来品尝购买和前来洽淡的各地经销商，本届博览会已列为商务部2011年度重点支持的国家级展会，努力打造一个专业的安全食品展示和交流的平台。
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