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香港荃湾官立中学参观五芳斋粽艺长廊

食品品牌   2014/7/7

近日,香港荃湾官立中学师生一行十五人来到五芳斋产业园,参观了解五芳斋粽子文化。

在五芳斋产业园,香港荃湾官立中学师生学生代表兴致勃勃地观看了五芳斋粽艺长廊,详细了解了五芳斋粽子从选米、润米、切配、包裹、蒸煮、冷冻、灭菌到包装的整个粽子生产流程,在长廊新展示厅仔细观看了五芳斋粽子文化历史,了解了中华老字号的传统美食文化,并在展厅拍照留念。

当师生们了解到五芳斋裹粽技艺是国家非物质文化遗产保护项目时,纷纷赞叹裹粽师傅们精湛的手艺,小小的粽子中不但包涵了中华美食文化,还传达出传承和创新的寓意。

参观完毕,师生们还禁不住粽子的香味,在五芳斋门店品尝粽子后还不忘把粽子带回家,与家人分享幸福的味道。

孩子们对江南老灶台感到新奇

五芳斋门店合影留念

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