提起我市的健人牌海参系列产品，市民并不陌生。元旦期间，位于威海经区的健人食品科技公司订单频频，为此公司不得不加快生产步伐，以保证产品的及时供应。虽然业务红红火火，但健人食品科技公司董事长方健人却一直很低调，很少走入公众视线。
2009年年末，记者来到健人食品科技公司，在办公室没能寻觅到企业当家人的影子。少顷，才看到一个身材高大魁梧的中年汉子从车间走了出来，他就是方健人。今年46岁的方健人非常健谈，他谈话的语速很快，说话不加掩饰，真诚与实在的话语间透露着荣成人的豪爽。当听到采访现场有人称呼他为一个成功企业家时，方健人连连摆手，我离成功还远着呢！
敢想敢干掘到人生第一桶金
方健人是一个敢想敢干的人，但他并不蛮干，而是有着自己独特的经营思路。20多年前，他发展的重心在省城济南。现在，济南仍然有他的餐饮企业。一家私人餐饮企业经历了20多年仍然具备很强的品牌影响力，不能不说是一个奇迹。
上世纪80年代时的省城济南，吃活海鲜对济南市民来说还是一个新概念。在市场上转一圈，当时只能寻觅到活的淡水鱼，海鲜只能吃冷冻的。经常到济南探亲访友的方健人发现了这里的独特商机，1987年，他在济南水产市场摆了第一个卖活海鲜的摊位，做起了威海、济南两地的海鲜生意。事情真正干起来，方健人才发现，赚钱就是这么简单，他只需挣两地之间的差价即可。
之后，方健人又大胆迈步，在济南开了第一家活海鲜酒店，他经营的秘诀只有一个，生猛活海鲜.这种在当时非常新颖的经营方式填补了济南酒店无活海鲜的空白，一时间酒店顾客盈门，经常要排队等候，而如果不打电话预约，根本找不到餐位。
当时，有的济南人习惯了吃冻海鲜，所以认为螃蟹是有氨味儿的。真正吃到活的螃蟹，他们才品味到其中的鲜美滋味。而作为老板的方健人最开始还要亲自上阵，告诉大家怎样为爬虾剥皮。
酒店活海鲜源自方健人的海鲜批发店，成本较低是最大优势；而海鲜批发店也借力酒店销量倍增。它们之间相互补充的互盈互利关系，让方健人在济南的事业越来越大，一度，酒店发展到数家。回想起这段创业经历，方健人深有感触地说：敢想敢干，让我掘到第一桶金，也支持我走到了今天！ 从本土资源中觅商机
山东健人食品科技有限公司成立于2001年，是全国首家以海参为主要原料并采用专利高科技方法进行海参深加工的企业。其以活性海参口服液、活性海参胶囊为主打的系列产品，越来越受到国内消费者的喜爱。
谈到创业的初衷，方健人说，威海作为一个自然资源丰富的海滨城市，海参的质量有口皆碑。瞄准本地特色资源，并将地域特色产品推向全国市场，是方健人创业的初衷。
第一，威海的海参资源比较丰富；第二，威海海参的高品质在国内沿海城市并不多见。方健人表示，从本地资源中发现商机，并将这种特色延伸到更加广阔的市场，这显然让企业在发展之初就找准了定位。
海参虽然营养丰富，但用老威海人的话来说，它有一个不沾肠子的特点，不易消化吸收。为此健人食品科技有限公司经过反复试验，运用高科技的工艺，提取海参中最富营养价值的活性成分，使海参成为一种便于食用、易于为人体所吸收的营养保健品。这样，不管是在哪座城市，人们就可以方便快捷地享受大自然的这一馈赠。
2005年，在健人食品科技有限公司的发起下，威海成立无花果协会的事宜提上日程，这也是方健人瞄准本地市场、开发本地资源的又一新举措。如今，该公司的无花果系列产品成功远销到国内许多大中城市。
采访中，方健人拿出一袋当前非常畅销的无花果茶，向记者介绍说，这是用无花果的叶子制作而成的。当初公司看好的是无花果茶消炎的独特功效，其销售人群定位在少年儿童。但由于无花果的叶子含有丰富的硒元素，上市后其独特的保健功效受到人们的追捧。目前，200克一袋的无花果茶已卖到了80多元。让消费者做业务员
2009年9月，山东健人食品科技有限公司经销商年会在威海顺利召开。50多家经销商的年度相聚，为公司下一步的发展凝神聚力。
像这样的经销商年会，方健人每年都会举行。依托经销商的力量，他们生产的产品远销大江南北，被更多的消费者所认同并青睐。
让消费者做业务员,这是健人食品科技公司下一步的营销主旨理念。这话初听起来让人感到费解，在方总的解释中，记者感受到了他对产品的自信。
方健人说，公司以活性海参口服液、活性海参胶囊为主打的系列产品，作为一种专利，获得的国内外大奖不胜枚举，像塞维利亚国际医学金奖、2001年国际新产品新技术博览会金奖、威海市旅游局指定特色旅游商品等。
对方健人来说，他相信时间的力量和考验，他心中一直有一个百年企业的发展梦想，而消费者是产品质量最有说服力的检验员.消费者说这种产品好，那才叫好，而他最期待的目标，就是让服用过产品的消费者从内心里愿意作产品的 业务员,把产品推介给身边的人，这也是 让消费者做业务员的独特含义。