雅士利全面启用“乳品新国标”检验方法

依照国务院卫生部发布的“新乳品安全国家标准”要求，雅士利中心实验室在新检验方法实施之日起正式全面启用 “乳品新国标”检验方法，所有涉及到的检测项目均采用2010版新方法。

2010年3月26日，国务院卫生部发布了66项新乳品安全国家标准，包括15项产品标准，49项检验方法和2项生产规范，其中新检验方法的实施日期为2010年6月1日。

自卫生部正式对外公布新乳品安全国家标准起，雅士利集团即在第一时间作出了反应，品管部门将“乳品新国标”发放到中心实验室每个检验员手中，并做出了明确的指示，要求化验室一定要做到未雨绸缪，确保新方法能够如期实施。化验室方面对此也做出了积极的回应，各检验人员充分研读了“新国标”,找出各自负责项目的重点、难点，对比新旧国标，掌握新方法的要点。值得一提的是，针对此次“新国标”的发布与实行，化验部门还接连开展了四场内部培训课，以独特的方式共同发现、探讨并解决了平时工作中发生的或者可能发生的一些问题，加深对“新国标”的理解。

此外，为了保证“新国标”能够如期实施，化验室也做了充分的前期准备。比如在申购新的药品、试剂的时候，化验室各检验人员都在各自负责项目上对所需药品的用量进行了精心的计算，力求满足日常检测工作需要的同时避免药品申购过多而造成了公司不必要的损失；又如在制作新原始记录的时候，各检验员也是下足了功夫，力求做出专业、美观的原始记录表格，甚至是反复检查、修改若干次直到满意为止。

据了解，新的乳品安全国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题，提高了乳品安全国家标准的科学性，形成了统一的乳品安全国家标准体系。