雅士利国际控股副总裁吴迪年、飞鹤乳业副总裁兼生产事业部总经理肖光辉、摇篮乳业生产副总李铁红1日做客新华网新华访谈,就近期婴幼儿奶粉质量安全等问题与广大网友在线交流。
[主持人]很难得请到三位国内乳品行业的企业负责人。请问三位,好奶粉是如何炼成的?
[吴迪年]这个问题我简单阐述一下。作为雅士利乳业,总共有五点:1、采集优质的奶源,加之严格奶源管理;2、采用国际先进生产设备进行生产,加之优秀敏锐的人才;3、严格的过程品质管理,严谨检测制度和先进完善的检测设备;4、采用全面合理的营养安全配方进行生产;5、保证从奶源到生产、检测到流通的整个供应链科学的管理,保证产品的日期新鲜度。
雅士利有四个生产基地,分别在广州、潮州、山西和黑龙江。拥有6个化验室,每个化验室投资两千万以上,目前有专业技术人员200多人,其中有两个已经通过国家实验室的认证,检测水平达到国际一流水平。为了要产品有独特性,雅士利成立具有国际背景的公正监督机构,有国内外6名知名专家组成的质量安全委员会,对品质管理进行监管,使公司的品质管理跟国际一流的水平,这个结果都是直接向董事会报告的。